[…] von Bedeutung. 86 Prozent der erwachsenen Bevölkerung sind angemessen mit Folsäure versorgt (mindestens 4,4 ng/ml). Die empfohlenen Konzentrationen für Frauen […]
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Wie das geht?
Das Power-Duo: Blumenkohl und Brokkoli
[…] an Mineral- und Ballaststoffen sowie Vitaminen, besonders Vitamin C und Folsäure. Dabei gilt: Je erntefrischer, desto mehr der gesunden Inhaltsstoffe […]
Heimische Salate gibt es auch im Winter: zum Beispiel Feldsalat
[…] B6 liefert er auch nennenswerte Mengen an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Eisen. Die Folsäuregehalte von 120 µg je 100 […]
Du bist, was du isst – wie Nährstoffe unser Erbgut verändern
[…] Erkrankungen im späteren Leben des Kindes beeinflussen. Die Vitamine B12, Folsäure und der Eiweißbaustein Methionin sind wichtige Nährstoffe, die bestimmen […]
Welche Lebensmittel machen uns glücklich?
[…] Ingwer tragen zu einem Stimmungshoch bei. Gleiches gilt für: Kalium, Folsäure und Omega-3-Fettsäuren. Speziell Tryptophan, eine Aminosäure, kurbelt die Bildung […]
Nahrungsergänzungsmittel: Verbraucher geben gesundheitliche Gründe an
[…] %) und den meist gemeinsam eingenommenen Vitaminen B6, B12 und Folsäure (44 %). Nach den Modellrechnungen führt die Einnahme von […]
Birne und Fenchel – Traumpaar für schmackhafte Herbstgerichte
[…] Gorgonzola oder auch Kresse und Walnüsse. „Den hohen Gehalt an Folsäure kann man nur bei rohem Fenchel ausschöpfen, der ganz […]
Zucchini – das Chamäleon in der Küche
[…] hohe Gehalt der Zucchini an Vitamin C (17 Milligramm) und Folsäure (10 Mikrogramm) sowie ß-Carotin (180 Mikrogramm) und Vitamin B1 […]
Powerknolle Radieschen: knackig, würzig, vielseitig und gesund
[…] Inhaltsstoffe wie den Mineralstoff Kalium und die Vitamine C und Folsäure. Im Freiland gewachsene Radieschen schmecken meist schärfer als die […]
Zöliakie: Langzeitfolgen durch regelmäßige Kontrolluntersuchungen verhindern
[…] Die Folge ist zumeist eine Unterversorgung z.B. mit Eisen, Zink, Folsäure, Calcium und Vitamin D. Die einzige Therapie stellt bislang […]