[…] die die Entwässerung begünstigen: dazu gehören Birkenblätter, Schachtelhalm, Brennnessel und Löwenzahn. Mate sättigt Mate erlebt zur Zeit ein wahres Revival. […]
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Wie das geht?
Fünf Tipps für mehr Artenvielfalt im Garten
[…] im Garten zulassen und dort auch wichtige Wildpflanzen wie Klee, Löwenzahn oder Brennnesseln stehen lassen. Die Naturecke kann auch klein […]
Wildkräutersalat mit Schwarzwälder Schinken
[…] Pfeffer 1 Prise Zucker Salat: 250 g gemischte Wildkräuter (z.B. Löwenzahn, Giersch, Brennessel, Melde, Vogelmiere) 2 Scheiben Bauernbrot oder 6 […]
Vom Feld frisch auf den Tisch
[…] von seinem herzhaft-scharfen Geschmack auch eine echte Vitamin-C-Bombe ist. Feinherber Löwenzahn und Gänseblümchen mit ihrer nussigen Note gedeihen ebenso in […]
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
[…] lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. In Kombination mit Löwenzahn, Sauerampfer und Bärlauch lässt sich ein herrlicher Wildkräutersalat zubereiten. […]
Was ist eine Gründonnerstagssuppe?
[…] wie weit die Natur zu Ostern ist. Häufig verarbeitet werden Löwenzahn, Brennnesseln, Giersch, Taubnesseln, Sauerampfer, Schafgarbe, Wegerich, Kerbel und Bärlauch. […]
Die Wahrheit über Stevia, Steviolglycoside und Stevioside
[…] erläutert Sven-David Müller. Zu dieser botanischen Gruppe gehört auch der Löwenzahn, der aber nicht süß schmeckt. Die süß-schmeckenden Blätter sind […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] ähnlich sieht, ist die Schwarzwurzel ein Korbblütler und mit dem Löwenzahn verwandt. Doch mit ein paar Gummihandschuhen und etwas Zitronenwasser […]
Essbare Blüten: optisch und geschmacklich eine Bereicherung
[…] Echte Lavendel (Lavandula angustifolia); andere Sorten schmecken nicht wirklich gut. Löwenzahn – die Hauptblüte ist Anfang Mai, sie geht aber […]
Kleine Würz-Fibel: Die richtige Verwendung macht’s
[…] denn sie sind sehr gut für die warme Zubereitung geeignet. Löwenzahn, Brunnenkresse, Spitzwegerisch und Schnittlauch gehören beispielsweise zu dieser Art […]