Nitrat-Gehalte in Smoothies für Kinder unter 3 Jahren nicht unbedenklich. Gemüsehaltige Smoothies sind zurzeit in aller Munde und werden […]
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Nitratuntersuchungen in Salat und Spinat
[…] für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock auf ihre Nitratgehalte untersucht worden. Sie stammten überwiegend aus Deutschland (33 Proben) […]
ÖKO-TEST Gemüsesäfte: Süßes oder Saures
[…] Überflüssig ist zudem, dass einige nachgesüßt oder gesalzen sind. Auch Nitrat ist ein Thema. Während Sauerkrautsaft wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften […]
Deutsche Umwelthilfe zum Welternährungstag 2017
[…] hat die EU-Kommission ein Vertragsverletzungsverfahren gegen Deutschland wegen zu hoher Nitratbelastung eingeleitet und die Bundesrepublik 2016 verklagt. Die hohe Nitratbelastung […]
Umweltverbände fordern eine neue Agrarpolitik
[…] der Roten Liste und das Grundwasser ist vielerorts massiv mit Nitrat belastet. Foto: Helge May Künftige Bundesregierung muss die Agrarwende […]
Gemüsechips: Kalorienbomben
[…] Die Rote Bete in den untersuchten Tüten war stark mit Nitrat belastet. Nitrat kann im Körper zu Nitrit und dann […]
Regionalbericht Köln: Nitrat im Grundwasser und Lebensmittelverschwendung von knapp 100.000 Tonnen
[…] zu einer zunehmenden Belastung für die Region. So überschreitet der Nitratgehalt von einem Viertel der Grundwasserkörper konstant die gesetzlichen Grenzwerte. […]
EFSA bestätigt Höchstaufnahmemengen für Lebensmitteln zugesetzte Nitrite und Nitrate
Die bestehenden Höchstaufnahmemengen für Nitrite und Nitrate, die Fleisch und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden, gewährleisten Verbrauchern ausreichenden Schutz, so das […]
Nitratbelastung durch Landwirtschaft: Keine Panikmache in Sachen Trinkwasser
DBV verweist auf Weiterentwicklungen bei der Senkung von Nitrateinträgen. Kein Verständnis für die jüngsten Äußerungen des Umweltbundesamtes zur Nitratbelastung des […]
Steigende Nitratbelastung des Grundwassers erfordert Verschärfung des Düngerechts
Anlässlich einer neuen Studie des Umweltbundesamtes (UBA) zur Nitratbelastung des Grundwassers fordert der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland […]