[…] von Agrarbloggerinnen erzählt und von Foodbloggern aufgegriffen werden. Aktuelles Beispiel: Spargel, das wichtigste Gemüse im deutschen Anbau. Spargelbauern und -bäuerinnen […]
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Wie das geht?
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2022 um 39,9 % höher als im April 2021
[…] Gemüse (+1,1 %) stiegen insbesondere die Preise für Gurken (+53,6 %) und Spargel (+32,6 %), deren Saison im April anlief. Beim Spargel sorgte […]
Spargelschäler im Test: Diese Modelle taugen was
Zusammen mit erfahrenen Spargelexperten und einem Messerschmied testen wir verschiedene Sparschäler. Welche Schälmesser überzeugen? Auf dem Spargelhof in Gerolsheim verkauft […]
Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte: +8,6 % im Juni 2021
[…] um 0,7 % zurück. Preisrückgänge wurden vor allem bei Blumenkohl und Spargel beobachtet. Beim Blumenkohl sorgten hohe Temperaturen und entsprechend hohe […]
Von wegen regional: Heidelbeeren wurden verramscht
[…] 100 Prozent verloren gegangen“, erklärt der Vorsitzende der Vereinigung der Spargel– und Beerenanbauer, Fred Eickhorst, sichtlich enttäuscht und verärgert über […]
Gemüseanbau in Deutschland 2022
[…] vier Prozent. Auf mehr als der Hälfte dieser Fläche wuchsen Spargel, Zwiebeln, Salate und Möhren. Welche Rolle der Bio-Anbau dabei […]
Gemüseernte 2018 deutlich durch Trockenheit beeinflusst
Im deutschen Gemüseanbau hat sich der trockene Sommer 2018 deutlich bemerkbar gemacht. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren im […]
Eingelegtes Gemüse – sauer, süß oder salzig?
[…] auch im Glas Gurken, Karotten, Rote Bete, Blumenkohl, Sellerie, Paprika, Spargel – es gibt kaum ein Gemüse, das nicht auch […]
Auch Aachener Weihnachtsleberwurst jetzt innerhalb der Europäischen Union geschützt
[…] Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Westfälischer Knochenschinken, westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier. Zusätzlich sind fünf Spirituosen […]
Erntebericht 2017 des BMEL
[…] in einer Größenordnung zwischen 520.000 Tonnen und 550.000 Tonnen erwartet. Spargel weiter auf Wachstumskurs Das flächenmäßig wichtigste Gemüse in Deutschland, […]