[…] Milch 150ml Fischfond 50ml Weißwein 10ml Pernod Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft Zubereitung Das Forellenfleisch für die Farce klein schneiden, mit […]
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Wie das geht?
Bohnenpfanne mit Schweinefilet
[…] Butter Salz Pfeffer 1/2 TL Kurkuma (ersatzweise 1 TL Curry) Zitronensaft 2-3 Thymianzweige Die Bohnen über Nacht in 3/4 l […]
Papaya in der Küche
[…] saftige Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, mit etwas Limetten- oder Zitronensaft beträufeln und genießen. Herzhaft als Snack oder Vorspeise kombiniert […]
Glühwein und Fruchtpunsch: Heißer Genuss für kalte Wintertage
[…] im Topf lediglich erhitzt und nach Geschmack mit einem Schuss Zitronensaft, etwas Honig oder Kandis verfeinert. Agavensirup ist eine kalorienärmere […]
Hering „Neptun“
[…] (à ca. 250 g) (ca. 400 g essbarer Anteil) Salz Zitronensaft 1-2 EL Mehl Für die Sauce: 2 Schalotten 2 […]
Lachs-Ragout mit Nudeln
Zutaten für 4 Personen 500 g Lachsfilet Zitronensaft Salz 250 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Fleischtomaten 500 g Saucelli […]
Fit und genussvoll im neuen Jahr
[…] Personen: 4 Chicoréestauden 4 Bananen 40 ml Orangensaft 1 TL Zitronensaft 200 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Petersilie, gehackt Salz, Cayennepfeffer […]
Lachsfilet mit Senf-Hollandaise, Lauchzwiebeln und Schnittlauchkartoffeln
[…] 8 Filets à 100 g) 800 g Kartoffeln 1 El Zitronensaft Pfeffer und Salz 3 El Butter 0,1 l Weißwein […]
Sabich: das vegetarische Streetfood aus Israel
[…] und etwas Chili vermengen. Für das Dressing braucht man Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Zimt. Pasten und Soßen wie […]
Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce
[…] 1 Prise Salz 2 Eier 1/4 l Milch 1 TL Zitronensaft 40 g Butter 750 g Spargel 1 TL Butter […]