[…] Die Zulassung für die Verwendung im Privathaushalt erhielt das fluoridierte Salz vor 25 Jahren auf Initiative des Deutschen Arbeitskreises für […]
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Wie das geht?
Schmuck bleibt schön mit Hausmitteln
[…] schon zeigt sich wieder der alte Glanz. Kleines Chemieexperiment gefällig? Salz und Aluminium entwickeln zusammen eine magnetische Wirkung. Dazu wird […]
Mit 5 am Tag durch den Advent
[…] Nüssen. 25 Gramm pro Tag – geschält, ungeröstet und unge salzen – sind allerdings ausreichend, da Nüsse auch ordentlich Kalorien […]
Lebensmittel auf Eis: Die richtige Verpackung fürs Gefrierfach
[…] gute Wahl. Aber Vorsicht: Alufolie ist empfindlich, vor allem gegen salz– und säurehaltige Lebensmittel. Deshalb kann es passieren, dass Sauerbraten, […]
Das Waffeleisen: „Druckerpresse“ für Waffelteig
[…] ausgestattet. Waffelteig Das Grundrezept für perfekten Waffelteig braucht Butter, Zucker, etwas Salz, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver, Milch, Schlagsahne und Puderzucker. Die […]
Zwetschgen sind der Sommerhit deutscher Verbraucher
[…] Milch 1 EL Butter 50 g Hartweizengrieß 1 Ei Prise Salz Marzipanaroma nach Geschmack Zubereitung Pflaumen oder Zwetschgen waschen, entsteinen […]
Ohne Zucker backen zur Weihnachtszeit
[…] 200 g Butter 2 Esslöffel Flüssigsüße 1 Ei 1 Prise Salz Zubereitung: Das Mehl mit dem Fett fein verbröseln. Süßstoff, […]
Mal ganz anders: Fische räuchern statt braten
[…] getrocknet werden. Dazu wird der Fisch in eine selbst hergestellte Salzlake eingelegt und anschließend an der frischen Luft getrocknet. Das […]
Gartenbohnen für die Ernährung fast so wertvoll wie ein kleines Steak
[…] 0,75 l Fleischbrühe, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer Das Gemüse waschen, putzen oder schälen. Kartoffeln und […]
Alles im grünen Bereich mit Edamame
[…] direkt aus der gekochten Schote essbar – gewürzt mit Meer salz oder Sesam werden sie oft in asiatischen Restaurants serviert. […]