[…] Cem Özdemir geplanten Werbeschranken für Lebensmittel mit einem hohen Zucker-, Fett– oder Salzgehalt zu unterstützen. Mit „großer Sorge“ blicke man […]
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Leberwurst im Test
[…] drei mit zu viel Wasser und eine mit zu viel Fett“, fasst Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit […]
Einheitliche Nährwertangaben bei vorverpackten Lebensmitteln wird EU-weit verpflichtend
Quelle: Alterfalter – fotolia.com Vormals freiwillige Angaben zu Fett, Zucker, Salz und Co. sind nun verpflichtend. vzbv begrüßt neue Vorgaben. Für […]
Weg mit dem Bauchfett: So gelingt´s
[…] im Alltag mehr bewegt, senkt sein Risiko für ernste Erkrankungen. Fettpolster sind nicht nur ein ästhetisches Problem, sie können auch […]
Protein, Zucker, Fett, Salz: Rolle der Nährstoffe aus der Nährwerttabelle erklärt
Lebensmittelverband mit vier Erklärvideos. Fett, Kohlenhydrate und davon Zucker, Eiweiß und Salz – In dieser Reihenfolge kennen Verbraucher:innen die wichtigen […]
Achten Sie aufs Etikett: „Balance-Frischkäse“ enthält mehr Fett als Light-Produkte
Frischkäse, die mit der Bezeichnung „Balance“ beworben werden, sind zwar fettreduziert, enthalten aber in der Regel deutlich mehr Fett als […]
Weniger Salz, Fett und Zucker in der Kitaverpflegung!
[…] Menge. Doch welche Ansatzpunkte gibt es, um Salz, Zucker und Fett in der Kitaverpflegung sinnvoll zu reduzieren? Worauf sollte bei […]
Ice, Ice, Baby: Echte Früchte oder Geschmack aus dem Labor?
Eis auf Milchbasis enthält im Durchschnitt deutlich mehr Fett und Zucker als Wassereis Himbeergeschmack ohne Himbeeren – Nicht überall, wo […]
Westliche Diät macht das Immunsystem hyperaktiv
Gefäßkrankheiten werden begünstigt. Auf eine fett– und kalorienreiche Kost reagiert das Immunsystem ähnlich wie auf eine bakterielle Infektion. Auch lange […]
Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
[…] einer fanden die Tester Salmonellen. Zwei Erzeugnisse hatten einen höheren Fettgehalt als auf dem Etikett angegeben war. Im Jahr 2017 […]