[…] sonnigen Standort. Er kann auch in Mischkultur mit Feld- und Kopfsalat, Gurken und Erbsen gesetzt werden. Wenn die Knollen etwa […]
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Wie das geht?
Mit Salat und Gurken knackfrisch durch den Sommer
[…] den Top Drei der beliebtesten Salate der Deutschen gehören Eisbergsalat, Kopfsalat und Chicorée. • Im vergangenen Jahr wurden rund 184.000 […]
Obst und Gemüse mit Perchlorat kontaminiert
[…] gefunden: Zucchini aus Spanien von Lidl Wassermelone aus Spanien von Edeka Kopfsalat aus Belgien von Edeka Vollständiges Dokument: http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/lebensmittel/perchlorat101.html Quelle: NDR
IVA: „Öko-Test ist diesmal selbst die Mogelpackung“
[…] den Nitrat-Gehalten des Rucola werden trotz unterschiedlicher Verzehrmengen Werte für Kopfsalat herangezogen. Und dennoch sind die Test-Resultate, selbst nach der […]
ÖKO-TEST Salate: Mit Spritzgiften und Dünger verseucht
[…] gibt, nicht aber für Mehrfachrückstände. So finden sich auf zwei Kopfsalaten gleich neun verschiedene Wirkstoffe. Welche Auswirkungen ein solcher Pestizid-Cocktail […]
GLOBAL 2000: Obst und Gemüse in der EU weisen hohe Belastungen durch Hormon-Chemikalien auf
[…] von GLOBAL 2000 und PAN deckt Gefahr für KonsumentInnen auf Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Äpfel und Lauch sind die fünf Lebensmittel […]
Neuer Greenpeace-Ratgeber Essen ohne Pestizide
[…] und Chilischoten aus Indien und Thailand. Ein Sorgenkind bleibt der Kopfsalat: In Proben aus Belgien, Holland und Italien fanden sich […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] Magnesium. Brennnesselblätter bieten beispielsweise 25 Mal mehr Vitamin C als Kopfsalat. Schon unsere Vorfahren setzten auf die Kraft der Wildpflanzen. […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spitzkohl, […]
Säuerlich und leicht nussig: Sommerportulak im Salat genießen
[…] garnieren. Portulak schmeckt pur und in Kombination mit Salatgurken, Tomaten, Kopfsalat und Radicchio. Mit seiner leicht nussigen Note verfeinert das […]