Anlässlich des heutigen Starts des Verpackungsregisters LUCID erklärt Peter Feller, stellvertretender Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE): … mehr
Pressemeldungen
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Das FODMAP-Konzept
Etwa 15 Prozent der Bevölkerung in Deutschland leiden an einem Reizdarmsyndrom und immer mehr Menschen zeigen Nahrungsmittel-Intoleranzen. Beide Krankheiten weisen … mehr
Regionalität bei Handelsmarken voll im Trend
Produkte aus der Heimat sind bei deutschen Verbrauchern gefragter denn je. Auch bei Handelsmarken scheint der Markt für regional produzierte … mehr
ifo Institut erhöht Konjunkturprognose für 2018 und 2019 leicht auf jeweils 1,9 Prozent
Das ifo Institut hat seine Konjunkturprognose für 2018 und 2019 leicht angehoben. In beiden Jahren rechnet es nun mit 1,9 … mehr
Studie verdeutlicht Schädigungen des Gehirns durch Alkohol- und Zigarettenkonsum
Für viele Menschen gehört ein Glas Wein oder Bier, sowie der Zigarettenkonsum zum täglichen Ritual. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Medizinischen … mehr
Täglich 10 Minuten zügig spazieren gehen kann gut fürs Herz sein
Es muss nicht immer Sport sein. Nach WHO-Studie zu globalem Bewegungsverhalten: Sport- und Präventionsmediziner Prof. Martin Halle warnt vor Bewegungsdefizit … mehr
Klares Votum für Vitamin D
Eine systematische Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin D empfiehlt Prof. Dr. Armin Zittermann, Forschungsleiter am HDZ NRW, gemeinsam mit anderen … mehr
BZfE Forum und Bonner Ernährungstage: Jetzt anmelden!
„Ich kann. Ich will. Ich werde! – Ernährungskompetenz früh fördern, lebenslang begleiten“. Das ist das Motto des 2. BZfE-Forums, das … mehr
Krönung des Verpackungsirrsinns: Nestlé führt ein neues Aluminium-Kaffeekapselsystem ein
Nestlé baut sein Negativimage als besonders umweltbelastender Lebensmittelkonzern aus – Deutsche Umwelthilfe fordert Verbraucher und Handel auf, unökologische Kapselsysteme zu … mehr
Camembert im Test: Geschmack eher enttäuschend
Camembert ist wohl der berühmteste Käse Frankreichs. Klassischerweise wird er in der Vollfettstufe mit mindestens 45 Prozent Fett in der … mehr