REWE setzt ein weiteres Zeichen gegen die Plastikflut. Eine Wasserflasche aus Plastik kaufen und dabei keinen neuen Plastikmüll produzieren. Das … mehr
Pressemeldungen
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Afrikanische Schweinepest: Keine Gefahr für Verbraucherinnen und Verbraucher
Tierseuchen sind keine Lebensmittelskandale: Erreger ist nicht auf den Menschen übertragbar. Die derzeit in Europa grassierende Afrikanische Schweinepest (ASP) stellt … mehr
Afrikanische Schweinepest: Fragen und Antworten zur ASP
Aktualisierte FAQ des BfR vom 14. September 2018. In Europa häufen sich derzeit die Erkrankungen von Wildschweinen an der Afrikanischen … mehr
Heute Aldi, morgen Alexa: Lebensmitteleinzelhandel vor Digital-Umbruch
Mehr als die Hälfte der Deutschen wäre bereit, Lebensmittel online zu kaufen, wenn die Hürden bei Bestellung und Lieferung niedriger … mehr
Keinen gezuckerten Kakao mehr im NRW-Schulmilchprogramm: Ärzte, Wissenschaftler, Lehrer- und Elternvertreter appellieren an Landesregierung
Renommierte Ärzte, Ernährungsexperten und Wissenschaftler sowie Vertreter von Lehrern und Eltern appellieren an die Landesregierung in Nordrhein-Westfalen, die steuerfinanzierte Förderung … mehr
Alternative Lösungen für Lebensmittelfrische, Tierfutter und Herbizide mit Hauptpreisen beim FoodBytes! London geehrt
Rootwave, Mimica und Biokind räumen als Sieger beim London-Debüt des Pitch-Wettbewerbs für den Lebensmittel- und Agrarsektor ab. 20 hochspannende Start-ups … mehr
Weniger ist manchmal mehr – neue Substanz Semaglutid reduziert das Körpergewicht
In einer weltweiten Studie haben Forscherinnen und Forscher erstmals die Wirksamkeit von Semaglutid wissenschaftlich untersucht. Mit diesem Medikament lässt sich … mehr
Lebensmitteleinzelhandel: Millennials sind lohnende Zielgruppe
Verlangen aber innovative Methoden der Kundenansprache. „Knapp die Hälfte der Millennials konsultiert vor einer Kaufentscheidung das Internet, oft direkt vor … mehr
Die Zukunft der Fleischherstellung
Fragen an Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender der PHW-Gruppe, größter deutscher Geflügelzüchter und -verarbeiter. Eine im Juli 2018 veröffentlichte Studie der Justus-Liebig-Universität Gießen … mehr
TÜV SÜD-Umfrage: Was darf in einen klassischen Hamburger?
Hamburger und Cheeseburger sind Gold- und Silbersieger, wenn Deutsche über ihre amerikanischen Lieblingsgerichte sprechen. 81 % der deutschen Bevölkerung nennen … mehr