[…] ergeben sich aus diesen Beobachtungen neue Möglichkeiten, die Entstehung von Adipositas und Diabetes zu beeinflussen, so die Wissenschaftler. Sowohl Jean-Baptiste […]
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Wie das geht?
Keinen gezuckerten Kakao mehr im NRW-Schulmilchprogramm: Ärzte, Wissenschaftler, Lehrer- und Elternvertreter appellieren an Landesregierung
[…] erklärte zum Beispiel Prof. Dr. Matthias Blüher, Präsident der Deutschen Adipositas-Gesellschaft. Der frühere Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), […]
DASH-Diät gegen „Herz unter Druck“
[…] Index (BMI) von 20 bis 25 kg/m²; denn zwischen Übergewicht/ Adipositas und Bluthochdruck besteht ein enger Zusammenhang. Pro Kilogramm Gewichtsabnahme […]
f.eh stellt richtig: Sucht nach Lebensmitteln ist ein Mythos
[…] gewohnheits- und regelmäßigen Essmuster und die Zunahme von Übergewicht und Adipositas zu erklären. Generell scheint weniger das Lebensmittel per se einen […]
Gene beeinflussen, wie stark Kaffee vor Diabetes schützt
[…] die Ursachen und Folgen des metabolischen Syndroms, einer Kombination aus Adipositas (Fettsucht), Hypertonie (Bluthochdruck), Insulinresistenz und Fettstoffwechselstörung, die Rolle der […]
Ernährungswissen – A
[…] Acetylierte Stärke Acetyliertes Distärkeadipat Acetyliertes Distärkephosphat Ackerbohne Acrylamid Adaptation Adipinsäure Adipositas ADI-Wert Adzuki-Bohne Aflatoxine Agar-Agar AGE AIO-Lösung Albumine Aleuronschicht Alfalfa […]
Bulimie nervosa (BN), eine schwerwiegende Essstörung
[…] erfolgt anhand der DSM-5-Kriterien. Differentialdiagnostik: Binge-Eating-Störung (BED) Anorexia nervosa (AN) Adipositas 5. Neurobiologie und Genetik Studien haben gezeigt, dass Menschen […]
Das „Gold“ der Muttermilch
[…] einer Störung der Darmbesiedlung zusammenhängen, zum Beispiel chronische Darmentzündungen und Adipositas“, sagt Prof. Viemann. Ihre Aussagen basieren unter anderem darauf, […]
Schulverpflegung aktuell: DNSV und weitere Verbände fordern: #Ernährungswende jetzt anpacken!
[…] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE), Deutsche Adipositas Gesellschaft e.V. (DDAG), Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit (KLUG), […]
Der Nutri-Score: Neues Modell zur Nährwertkennzeichnung
[…] Zusammensetzung von Lebensmitteln beschäftigen (67 Prozent) und bei Personen mit Adipositas, Body-Mass-Index (BMI) über 30 (64 Prozent). Ganz neu ist […]