[…] der Bekanntheit der 119 abgefragten Marken in 12 Produktgruppen. Radeberger Bier, Bautz’ner Senf, Teigwaren aus Riesa, KATHI Backmischung oder Mühlhäuser […]
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Auch Aachener Weihnachtsleberwurst jetzt innerhalb der Europäischen Union geschützt
[…] westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier. Zusätzlich sind fünf Spirituosen aus NRW EU-geschützt: Münsterländer Korn, […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Oktober 2018: +1,9 % gegenüber Oktober 2017
[…] Auch andere Waren verteuerten sich binnen Jahresfrist deutlich, zum Beispiel Bier (+4,9 %), Zeitungen und Zeitschriften (+4,2 %) sowie Mineralwasser, Limonaden und […]
China: Die Markterschließung kann nur mit politischer Unterstützung gelingen
[…] Fleischprodukte, Milch und Milcherzeug-nisse, Backwaren und andere Zubereitungen aus Getreide, Bier, Wein sowie Kakao und Kakaoerzeugnisse. Die Ernährungsindustrie ist mit […]
Warum Kalorien in Getränken viel mehr beachtet werden sollten
[…] Nicht nur Cola und Limo, sondern auch Saft, Milchkaffee, Cappuccino, Bier und Wein sollten dabei beachtet werden. „Kalorienhaltige Getränke sind […]
Partnerland Bulgarien auf der Internationalen Grünen Woche
[…] eingefangen ist. Auf der Grünen Woche kann man das pro bieren. In einem großen Restaurant werden bulgarische Spezialitäten angeboten, zu […]
Warum die Wahl des Wassers beim Backen entscheidend ist
[…] anteilig durch Milch oder Obst- und Gemüsesäfte ersetzen – sogar Bier ist möglich. Letzteres kommt vor allem bei rustikalen Broten […]
Terra Madre Salone del Gusto 2016 ist online!
[…] Bei Eataly Torino Lingotto finden dagegen die Termine zum handwerklichen Bier mit einigen internationalen Vertretern und außergewöhnlichen Beispielen von Bieren […]
Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren: Fisch ist gesund
[…] mit der Faschings-Schlemmerei. Nach Krapfen und üppigen Gerichten, nach Sekt, Bier und Schnaps werden die Gürtel jetzt enger geschnallt. Die […]
Langzeituntersuchungsergebnisse über den Bittergeschmack von Pilsbier
Die in Deutschland beliebteste Biersorte ist das „Pils“ oder „Pilsener“. Der Trend geht zu schwächer gehopften Produkten. Bei zu schwach […]