[…] knapp zehn Prozent mehr und fast 12 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel und Bio-Getränke ausgegeben haben. Verbraucher sollen auf die angebotenen […]
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Wie das geht?
Traumduo „Bio“ und „regional“: Regionale Bio-Lebensmittel schützen das Klima
[…] Menschen in Deutschland klima- und umweltfreundlich essen können, müssen regionale Bio-Lebensmittel aber auch in ausreichendem Maße verfügbar und für jeden […]
Ökomonitoringbericht 2016 Baden-Württemberg
[…] zusätzlich zu den jährlich durchgeführten Betriebskontrollen, durch die Ökokontrollstellen gezielt Bio-Lebensmittel unter die Lupe nimmt. „Das bewährte Ökomonitoring werden wir […]
Mehr Bio in den Küchen der Stadt
Erfahrungen und Erfolgsfaktoren der Biostadt München. Wie gelangen mehr Bio-Lebensmittel in die Küchen der Kommunen? Indem sich Städte und Gemeinden […]
Schwedische Studie: Bio-Lebensmittel werden zum Klimakiller!
Noch ist der Anteil von Bio-Lebensmittel am gesamten Markt für Nahrungsmittel vergleichsweise gering. Seit einigen Jahren können aber zumindest enorme […]
Nelson Müllers Weizen- und Bio-Report: Zwei „ZDFzeit“-Dokus
[…] und Tierwohl. Der Sternekoch zeigt dabei den weiten Weg der Bio-Lebensmittel: vom Feld bis auf die Teller. Er räumt mit […]
Bio-Branche: Der Planet-Score ist für uns der richtige Weg
[…] über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zu informieren. Erste Hersteller*innen von Bio-Lebensmitteln nutzen bereits den Planet-Score. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) […]
Nutri-Score benachteiligt Bio
[…] und Ersatzstoffe, werden hierbei nicht berücksichtigt. Dadurch benachteiligt der Nutri-Score Bio-Lebensmittel erheblich. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. startet jetzt […]
BIOFACH und VIVANESS 2017 knacken 50.000 Besucher-Marke
[…] Jahres Deutschland inspiriert die Bio-Branche. Das Messe-Duo BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, verzeichnet 2017 einen […]
Auch in Krisenzeiten: Landwirte und Lebensmittelhersteller stellen auf Öko um
[…] Anteil von 11,2 Prozent an der gesamten Landwirtschaftsfläche Deutschland ausmachte. Bio-Lebensmittelherstellung: Insgesamt 21.920 Unternehmen stellten 2022 Bio-Lebensmittel her, ein Plus […]