[…] bekömmlicher. Eine asiatische Note bekommt das Wintergemüse mit Ingwer, Knoblauch, Chili, gemahlenem Koriander und Sojasoße. Zurück zur Kohlroulade Dafür die […]
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Rote Bete Bloody Mary mit Glubschaugen und Hexenfingern
[…] EL Worcestershire-Soße 1 TL Meerrettich 1/2 TL Scharfe Sauce z.B. Chili-Soße 50 ml Wodka Sellerie-Salz Frischer Pfeffer Eiswürfel für die […]
Zuckermais in der Küche
[…] können. Maiskörner verfeinern Salate, Suppen und Pasta und schmecken im Chili-Eintopf mit Hackfleisch oder als Beilage zu Fisch. Das Gemüse […]
Die Würze des Orients: Ras el Hanout
[…] Zimt, Kardamom und Rosenknospen der Mischung eine blumige Note, während Chili und Ingwer für die nötige Schärfe sorgen. Kreuzkümmel und […]
Reifeprüfung für den Kürbis
[…] bis zu Kürbispommes. Für eine pikante Note wird er mit Chili, Curry oder Ingwer gewürzt. Wer es lieber süß mag, […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Muskat, Paprika oder Chili und frischen Kräutern abgeschmeckt. Ist der Teig zu klebrig […]
ültje, die Erde … und Nüsse, die keine sind
[…] die Nüsse ihre besondere Geschmacksnote durch Zugabe von Paprika und feiner Chili-Schärfe. Alles bereit für den Ausflug in die Natur mit […]
Hanf in den Speiseplan integrieren
[…] mexikanische Küche mit ihren etwas schärferen Grundkomponenten. In Verbindung mit Chili oder Curry verschwindet der bittere Eigengeschmack des CBD Öls […]
Exotische Gewürze für die feine Küche: Tamarinde – die indische Dattel
[…] Limonaden und Desserts. In Thailand wird Tamarinde kandiert und mit Chili gewürzt als Konfekt gegessen. Die Heimat der Tamarinde liegt […]
Zucchini: Sieben Zubereitungen auf einen Streich
[…] gebratenen Zucchinischeiben werden mit Balsamicoessig beträufelt und mit fein geschnittenem Chili, Knoblauch und Basilikum bestreut sowie mit einem guten Olivenöl […]