[…] paar kleinen Tricks kann man genießen und trotzdem auf seine Ernährung achten. Wer selber Plätzchen backt, kann beispielsweise einfach etwas […]
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Wie das geht?
Eine neue Hoffnung? Zukunftskommission Landwirtschaft muss tiefgreifende Veränderungen einleiten
[…] sollen die Tiere gehalten, die Felder bestellt, wie soll unsere Ernährung aussehen, wie unsere Märkte? Welchen Einfluss wird die Landwirtschaft […]
Die ganze Welt nutzt CRISPR: Die Gen-Schere wird zum Standard in der Pflanzenforschung
[…] kostengünstig ist, herrscht Aufbruchstimmung in der Pflanzenforschung. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat nun eine vom Julius Kühn-Institut […]
BMEL stellt Maßnahmen der Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei und Aquakultur zum Schutz vor dem Klimawandel vor
[…] Klimawandel vor. Für seinen Zuständigkeitsbereich hat sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gemeinsam mit Expertinnen und Experten intensiv […]
Corona-Pfunde: Forsa-Studie liefert Zahlen und Fakten
[…] Gründe dafür auf. Die Ergebnisse einer deutschlandweiten Studie zum Thema Ernährung und Bewegung während der Pandemie werden am 2. Juni […]
Fenchelknollen küchenfertig machen
[…] knackig wie Frischgemüse. Mehr Informationen gibt es vom Bundeszentrum für Ernährung in einem Video-Clip auf Youtube. Quelle: Hedda Thielking, www.bzfe.de […]
Mit der Saisonkalender-App durchs Jahr
[…] welche Importe ergänzen das Angebot? Die Saisonkalender-App des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) beantwortet alle diese Fragen für rund 80 Obst- […]
Forscher entdecken neuen Schalter für das Sättigungsgefühl
[…] unserer Schaltzentrale für den Energiehaushalt, dem sogenannten Hypothalamus, durch fettreiche Ernährung, vergrößerte Fettspeicher und das Sättigungshormon Leptin erhöht wird, ergänzt […]
An heißen Tagen besonders auf Küchenhygiene achten
[…] Küchenhygiene achten, um unliebsame Mitbewohner zu vermeiden, warnt das forum. ernährung heute (f.eh). Dazu zählen in Österreich insbesondere die Bakterien […]
Digitale Werkzeuge für mehr Sicherheit in der Lebensmittelkette
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]