[…] Salat, Rohkost, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, magere Milchprodukte, wenig Fleisch, eher Fisch, eine Vielfalt von Kräutern und Gewürzen. Welche Rolle spielt […]
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Wie das geht?
Kinderbuch: Wissenschaftlerin zeigt Kindern die bunte Welt der Ernährung
[…] Verdauung funktioniert und aus welchen Bausteinen verschiedene Lebensmittel bestehen. Fleisch, Fisch, Gemüse, Müsli und auch Süßigkeiten stellt die Autorin gleichberechtigt […]
Feuer und Flamme für Käse-Fondue und ein Grund mehr Rosenkohl zu lieben!
[…] und Gäste zusammen am Tisch, während in der Mitte Fleisch, Fisch, Brot oder Gemüse brutzeln. Und wenn wir mal ehrlich […]
Europäische Fischereiminister beschließen Fangquoten für 2017
Deutsche Fischer profitieren von wachsendem Seelachs- und Kabeljaubestand. Zum Abschluss der Verhandlungen der Europäischen Fischereiminister in Brüssel über die Fangquoten […]
Salzzitronen selbst eingelegt: eine Delikatesse aus Marokko
[…] mit den Früchten gewürzt – etwa Soßen zu Geflügel und Fisch, Olivenmischungen, Couscous und Tajines. Zusätzliches Salzen ist dann nicht […]
Gelegentlicher Fleischverzicht könnte vor Typ-2-Diabetes schützen
[…] Vegetarische oder vegane Kost enthält im Vergleich zu fleisch- und fischhaltigen Speisen meist geringe Mengen an Methionin. „Gemeinsam mit Kolleginnen […]
Salate für die Sommerküche: leicht und sättigend
[…] Minze und Frühlingszwiebeln kombiniert – fertig ist der ideale Begleiter zu Fisch und Gemüse vom Grill. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Sommerküche
Fettleber bei Diabetes Typ 2 – so kann man sie loswerden
[…] aus Proteinen besteht, Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Soja, Milchprodukte, auch etwas Fisch und Fleisch sowie proteinreiche Alternativen zu Nudeln und Brot. […]
Keine Panik vor EHEC-Ansteckung: Gute Hygienepraxis schützt
[…] noch nicht gewaschenem Obst und Gemüse oder rohem Fleisch, Geflügel, Fisch, Eiern, die mit Krankheitserregern behaftet sein können. Am besten […]
Natürlich gesund: Wie gut kennen sich Jugendliche mit Lebensmitteln aus?
[…] interessante Diskrepanzen zwischen den Teilnehmendengruppen. Einzelne Lebensmittel wie Orangensaft oder Fischstäbchen wurden von den Jugendlichen deutlich gesünder eingeschätzt als von […]