Ernährungstipps oder Informationen über die Klimawirkungen des Fleischkonsums ändern die Essgewohnheiten von Konsumentinnen und Konsumenten kaum. Zu diesem Ergebnis kommt […]
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Wie das geht?
Informationen führen nicht zu weniger Fleischkonsum
Studie der Universität Bonn findet keinen Hinweis auf Verhaltens-Effekte. Fleischkonsum ist ungesund und schädigt Klima und Umwelt: Wenn man Menschen […]
C02-Rechner: Mit weniger Fleisch zu besserem Klima?
Kostenfreies Tool zeigt Auswirkungen von Fleischkonsum auf. Wie viel CO2 verursacht der eigene Fleischkonsum? Das findet ein neuer Online-Rechner unter […]
Provokante TV-Show „Travel with a Goat“
Einladung zu einem bewussteren Umgang mit Fleischkonsum: „Travel with a Goat“ startet am 14. Januar auf Insight.tv, HD+ Kanal 707 auf dem […]
Was hoher Fleischkonsum mit niedrigem sozialen Status zu tun hat
[…] Verbindung zwischen der Wahrnehmung des eigenen sozio-ökonomischen Status und dem Fleischkonsum gibt. Offenbar führt der Konsum von Fleisch dazu, dass […]
Je ein veganes und vegetarisches Gericht pro Tag in öffentlichen Kantinen
[…] klimafreundlichere Ernährung Mehr als 80 Prozent in Deutschland befürworten reduzierten Fleischkonsum; durchschnittlicher Fleischkonsum durch Fehlanreize aber vier Mal höher als […]
Umfrage: Beyond Burger beeindruckt Veganer und Fleischesser
[…] Burger gerade von Fleischessern als Chance erlebt werde, den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren oder gar ganz auf Fleisch zu verzichten, […]
Tierwohl unterstützen oder doch ein wenig verzichten? Online-Rechner zeigt Auswirkungen von Fleischkonsum auf Umwelt, Gesundheit und Tierwohl
[…] zu sein, als dass Verbraucher die Auswirkungen mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen. Fleischesser […]
Fleischkonsum in Frankreich verlagert sich in Richtung Bio-Fleisch
Der französische Fleischmarkt bietet ein gemischtes Bild; der Fleischkonsum ist rückläufig und Bioprodukte werden stärker nachgefragt, berichtet der Nachrichtendienst Euromeat. […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
Über die Hälfte der Verbraucher hat den Fleischkonsum deutlich reduziert. Eine gemeinsame Umfrage von ProVeg, Innova Market Insights, der Universität […]