Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem … mehr
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Wie das geht?
Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg beurteilte diverse Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge und Kleinkinder als nicht verkehrsfähig
Minister Peter Hauk MdL: Ich rate vom Kauf ab!“ Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Karlsruhe veröffentlicht Ergebnisse eines Untersuchungsprogramms zu Nahrungsergänzungsmitteln … mehr
Leicht bitter und würzig: Endivie schmeckt auch warm
Die Endivie hat ein herzhaft-würziges Aroma mit einer angenehm bitteren Note. Viele kennen die schmackhaften Blätter nur aus dem Salat. … mehr
Herb-säuerliche Sauerkirsche: ideal zum Backen und Einmachen
Im Sommer ist gut Kirschen essen. Süßkirschen werden am liebsten frisch gegessen, Sauerkirschen dagegen eher weniger. Ihr herb-säuerliches Aroma kommt … mehr
Die Wilde Möhre in der Küche: Geschmacksknospen wecken
Während die Karotte in der deutschen Küche häufig auf dem Teller landet, ist ihre Urform kaum bekannt. Dabei kann die … mehr
Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmittel steigt
Abwechslungsreich essen macht Einnahme meist überflüssig. In Deutschland greifen viele Verbraucher zu Nahrungsergänzungsmitteln, obwohl die Einnahme in der Regel nicht … mehr
Mit veganer Ernährung durch die Schwangerschaft
Empfohlen wird diese Ernährungsform für werdende Mütter nicht. Wer dennoch weiter rein pflanzlich essen möchte, muss einiges beachten. Eisen, Eiweiß … mehr
Blumenkohl – einfach lecker!
Blumenkohl hat viele Liebhaber, die vor allem den guten Geschmack und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten schätzen. Blumenkohl wird im Rheinland auf … mehr
Knackig und tiefrot: Die Süßkirschen sind reif
Besitzer eines Kirschbaumes haben es längst bemerkt: Außergewöhnlich früh sind in diesem Jahr die Süßkirschen reif. Darauf weist der Provinzialverband … mehr
Zöliakie: Langzeitfolgen durch regelmäßige Kontrolluntersuchungen verhindern
Stuttgart, 03.08.2017 – Wer von Zöliakie betroffen ist, sollte auch bei Beschwerdefreiheit regelmäßige Kontrolluntersuchungen wahrnehmen – dies empfiehlt die Deutsche … mehr