[…] mit relativ hohen Gehalten an Kalium, Vitamin B1 und B2, Folsäure, Vitamin C und E. Bei der Zubereitung kann man […]
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Arzneimittel vs. Nahrungsergänzungsmittel: die Unterschiede erklärt
[…] kann es sinnvoll sein, bestimmte Nährstoffe zusätzlich einzunehmen, zum Beispiel Folsäure während der Schwangerschaft. Da pflanzliche Präparate relevante Neben- und […]
Das bietet die mexikanische Küche
[…] enthalten viel Kalium und die Vitamine E, B2, B6 und Folsäure. Ihr Geschmack reicht von mild bis süßlich-nussartig, was von […]
Die TOP 5 Gesundheitsmythen
[…] Provitamin A, sämtliche B-Vitamine, Vitamin E, Vitamin C, Niacin und Folsäure. Damit wirken Äpfel positiv auf den Cholesterinspiegel sowie unseren […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Mildsüßer Rotkohl als klassische Beilage oder Hauptspeise
[…] Westküstengebieten Europas. Er enthält reichlich Vitamin C und K, Selen, Folsäure, Magnesium, Kalium und Ballaststoffe. Sekundäre Pflanzenstoffe wie das Anthocyan […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] exzellenter Vitamin-, Ballaststoff- und Mineralstoff-Lieferant. Vor allem der hohe Anteil Folsäure im Kohl ist ein wahrer Segen nach der anstrengenden […]
Rote Bete Bloody Mary: Supperfood und Halloween-Event
[…] Inhaltsstoffe wie Vitamin B und C, Kalium, Eisen, Zink und Folsäure. Das Batanin, das der Knolle seine charakteristische Farbe gibt, […]
Kohlröschen, klein und fein
[…] und Grünkohl, das heißt reich an Carotinoiden, B-Vitaminen, Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Mit etwa 40 Kilokalorien pro 100 Gramm […]
Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen
[…] gesunden Körper. Er steckt voller Vitamin C, Vitamin K und Folsäure. Außerdem besitzt er so wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, […]
Chicorée, ein Salat für den Winter
[…] Vitamin A, B1, B2 und C sowie an Betacarotin und Folsäure. Außerdem enthält er die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium […]