[…] in Schwung. Zudem stecken in den Beeren wertvolle B-Vitamine wie Folsäure, Vitamin C, Kalium, Flavonoide und Phenolsäuren. Trauben sind vielseitig […]
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Vitaminbombe Apfel
[…] in Äpfeln Vitamine der B-Gruppe wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Folsäure sowie Biotin und natürlich auch Vitamin C. Sie sind […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] Kreislauf. Das zarte Wintergemüse steckt darüber hinaus voller Kalium, Kalzium Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, B […]
Wurzelpetersilie – gesund und vielfältig verwendbar
[…] Eisen, mehrere Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Vitamin E und Folsäure. Außerdem sind ätherische Öle enthalten, die für den intensiven […]
Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack
[…] Vitamin A, C und B-Vitamine sowie Kalium, Magnesium, Eisen und Folsäure. Für die sattrote Farbe sorgt der sekundäre Pflanzenstoff Betanin, […]
Deutschland sieht rot: Hochsaison für heimische Tomaten!
[…] die Konzentration fördern. Das Eisen der Tomate liefert Energie, der Folsäure wird Schutz vor Arterienverkalkung zugeschrieben und das Kalium ist […]
Saison für Fenchel: Anisaroma wird beim Erhitzen milder
[…] Fenchel kalorienarm. Wertvolle Inhaltsstoffe sind Vitamine A, C und E, Folsäure, Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Der typische Geschmack ist […]
Pistazien: Je grüner, desto besser
[…] enthalten Pistazien besonders viel Eiweiß. Auch Vitamine aus der B-Gruppe, Folsäure, Kalium und Eisen sind in erwähnenswertem Umfang enthalten. „Wer […]
Birne auf dem Teller: süß und herzhaft zubereitet
[…] Inhaltsstoffe. Dazu zählen Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, Niacin und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphor, Kalzium und Eisen. Der […]
Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
[…] eine Bereicherung Tomaten enthalten reichlich Vitamin C, Vitamin E und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium und Magnesium. Mit einem Wassergehalt […]