[…] Ihr gesundheitlicher Wert liegt in ihrem hohen Gehalt an Mineralstoffen, Folsäure, Kalium, dem kräftig-roten Glykosid Betanin sowie organischen Säuren. Tipps […]
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Feigen – einfach köstlich und gesund
[…] zuständig und Magnesium ist für die Zellregeneration von Bedeutung. Auch Folsäure und Biotin ist in Feigen zu finden, was wiederum […]
Welche Lebensmittel helfen beim Abnehmen?
[…] und den Cholesterinspiegel senkt. Der hohe Eisengehalt und Nährstoffe wie Folsäure und Vitamine beugen einer Mangelernährung vor. Avocados Avocados werden […]
Knackig und tiefrot: Die Süßkirschen sind reif
[…] auch gesund. Sie enthalten Kalium, Phosphor, Eisen, verschiedene Vitamine und Folsäure. Mit ihren bioaktiven Inhaltsstoffen werden sie als vorbeugend gegen […]
Das epigenetische Potenzial einer polyphenol-reichen Mittelmeerdiät entschlüsselt
[…] Einfluss auf das Epigenom hat, insbesondere durch die Regulation der Folsäurestoffwechselwege. Diese Erkenntnisse liefern Einblicke durch welche Mechanismen pflanzliche Polyphenole […]
Insekten auf der Speisekarte: Was hierzulande noch exotisch anmutet, ist anderswo selbstverständlich
[…] Magnesium, Selen und Zink, einige Insektenarten sind sogar reich an Folsäure und Biotin. Vielleicht landet das vielbeinige Essen irgendwann auch […]
Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle
[…] und steckt voller Provitamin A, den Vitaminen E und C, Folsäure, Kalium und Magnesium. Aber gerade der typische Geschmack, der […]
Blumenkohl – ein Klassiker mit viel Geschmack
[…] C und mehreren B-Vitaminen enthält das Gemüse Eisen, Magnesium, Kalium, Folsäure und Karotin. Ähnlich wie Brokkoli soll auch Blumenkohl freie […]
Die Wilde Möhre in der Küche: Geschmacksknospen wecken
[…] Geschmack und enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Provitamin A, B-Vitamine, Kalzium, Folsäure und Selen. Für eine Gemüsebeilage wird sie in Stifte […]
Premiere: Pfalzmarkt eG baut erstmals Bimi® Brokkoli in Deutschland an
[…] bleiben alle Nährstoffe erhalten. Bimi® Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Folsäure, Kalium und den Vitaminen A und C. Pfalzmarkt-Vorstand Reinhard […]