[…] 5. Probe. Abgesehen von vier Proben (3x Paprika und 1x Grünkohl) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Deutsches Gemüse schneidet […]
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Wie das geht?
Trend Eigenanbau: Selbst gezogenes Obst und Gemüse stehen hoch im Kurs
[…] Zucchini und Karotten, Äpfel und Pflaumen, Radieschen, Weiß-, Rot- und Grünkohl – zum Erntedankfest, das am ersten Sonntag im Oktober […]
Unnötige Risiken bei Verpflegung in Pflegeheimen und Krankenhäusern
[…] ihre Herstellung werden verschiedene Gemüsesorten wie Blattsalate, Rucola, Spinat und Grünkohl verwendet. Diese Gemüsesorten können hohe Gehalte an Nitrat aufweisen, […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
[…] denkt da noch an saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln. Gerade jetzt […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
[…] noch etwas Olivenöl hinzu, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de Hier eine Rezept-Empfehlung: Pasta mit Grünkohl-Pesto Pesto
Kann Wirkstoff aus Gemüse einer Fettleber vorbeugen?
[…] Stoff, der natürlicherweise in verschiedenen Gemüsearten wie Weiß- und Rotkohl, Grünkohl, Blumenkohl und Rosenkohl vorkommt. Die Wissenschaftler führten medizinische Untersuchungen […]
Gesund und fit in die kalte Jahreszeit: Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
[…] in Karotten, Kürbissen, Paprika, roter Bete und grünen Gemüsen wie Grünkohl und Spinat enthalten. Es soll das Wachstum von Haut- […]
Die Birnen sind reif
[…] als Kuchenbelag oder als Beilage zu Wild, kräftigem Käse oder Grünkohl. Auch eine Konfitüre in Kombination mit anderen Früchten ist […]
Heimisches Wintergemüse kaum mit Pestiziden belastet
[…] auch hier keine Beanstandung. Untersucht wurden 191 Proben Blumenkohl, Broccoli, Grünkohl, Karotten, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Pastinaken, Rettiche, Rosenkohl, Rotkohl, […]
Fit im Herbst mit Bewegung und gesunder Ernährung
[…] besser sind sie. Saisonale Sorten wie Weiß- und Blaukraut, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl oder Broccoli sind jetzt besonders empfehlenswert. Ob als […]