[…] Hülsmann von der Verbraucherzentrale Bayern. Zudem werden häufig Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Ingwer und Bockshornklee verwendet. Manche Currymischungen bestehen […]
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Wie das geht?
Baharat – beliebte Gewürzmischung aus der Orientküche in vielen Varianten
![Gewürze](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gewürze-Fotolia-108350963-©-Lukas-Gojda-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] Rezept. Typische Zutaten sind schwarzer Pfeffer, Paprika, Koriandersamen, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss und Zimt. Aber auch Piment, Sternanis, Ingwer und […]
Asiatische Küche – bunt, vielseitig, lecker
![Gemüse](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pexels-photo-1300972-300x240.jpeg)
[…] typisch exotischen Urlaubsgeschmack und mildert gleichzeitig die Schärfe ab. Koriander, Kardamom, Curry oder Sojasauce eignen sich ebenfalls zum Verfeinern vieler […]
DAS GILT FÜR GESCHÜTZTE HERKUNFTSBEZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/en_AOP_4c-300x240.png)
[…] allem zur Fastenzeit zum starken Bier, gerne als stark mit Kardamom, Muskat, Zimt, Ingwer, Anis, Koriander und schwarzem Pfeffer gewürzte […]