Daten zur Lebensmittelüberwachung 2021. Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte für alle Mitgliedstaaten […]
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Vorschläge des Bürgerrats „Ernährung im Wandel“ zur Lebensmittelkontrolle
[…] sich im Rahmen Ihrer Arbeit auch intensiv mit der amtlichen Lebensmittelüberwachung befasst und sind u. a. zu folgenden Empfehlungen gekommen: […]
88 Prozent für transparente Lebensmittelkontrollen
[…] Im Bericht „(Keinen) Dreck am Stecken: Transparenzsysteme in der amtlichen Lebensmittelüberwachung“ gibt der vzbv einen Überblick über die Erfahrungen anderer […]
Masthähnchen sind häufig mit dem Zoonoseerreger Campylobacter belastet
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2016 vor. Campylobacter haben mittlerweile Salmonellen als häufigsten bakteriellen Erreger für Durchfallerkrankungen in Deutschland abgelöst. […]
Lebensmittelkontrolle: Mehr als eine halbe Million Betriebe unangekündigt überprüft
Betriebshygiene häufigster Grund für Beanstandungen. Daten zur Lebensmittelüberwachung 2019 veröffentlicht. Mehr als eine halbe Million Lebensmittelbetriebe wurden 2019 von den Überwachungsbehörden […]
Wegen Corona-Krise: Lebensmittelüberwachung in Deutschland massiv eingeschränkt
[…] Bekämpfung der Corona-Pandemie Priorität eingeräumt werden. Massive Einschränkungen bei der Lebensmittelüberwachung könnten jedoch nur für äußerst kurze Zeit hingenommen werden. […]
Unnötige Risiken bei Verpflegung in Pflegeheimen und Krankenhäusern
BVL stellt Schwerpunkte der Lebensmittelüberwachung 2017 vor. Viele Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime setzen ihre Patienten und Heimbewohner beim Essen unnötigen […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Tafeltrauben (Januar – Oktober 2010)
[…] aufgrund von Höchstmengenüberschreitungen auffällig waren, wurden im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung auch in diesem Jahr Tafeltrauben, hierbei verstärkt auch einheimische […]
Ungetrübter Genuss: Kaum Mängel bei Kaffee
[…] Nachricht für Kaffee-Trinker: Das beliebte Heißgetränk ist aus Sicht der Lebensmittelüberwachung unkritisch. Seit Anfang des Jahres 2014 wurden im Landesuntersuchungsamt […]
Schadstoffe in plastikfreien To-Go-Produkten
[…] Materialien mit Lebensmittelkontakt sowie mehr Geld und Personal für die Lebensmittelüberwachung. „Es ist gut, dass Einweggeschirr aus Plastik ab Juli […]