[…] vom Institut für Landes- und Stadtentwicklungsforschung (ILS). Landwirtschaftliche Produkte wie Obst, Gemüse, Milch und Fleisch sollen wieder verstärkt in der […]
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Wie das geht?
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] Portionen Gemüse und Salate, auch als Rohkost. Gemüse, Salat und Obst möglichst kurzfristig einkaufen und nicht lange lagern Gemüse nur […]
Wie bleibt Sommergemüse frisch und knackig?
[…] und eine Raumtemperatur von 30 Grad Celsius. Im Gegensatz zu Obst sollte Gemüse eher nicht im Ofen trocknen. Initiative Zu […]
Erfolgreiche Änderungen des Ernährungsverhaltens
[…] in 25 Jahren fast verdoppelt. Gleichzeitig ist der Absatz von Obst und Gemüse in den letzten Jahren drastisch zurückgegangen, was […]
Vom Riesling zum Zander
[…] den Tag mit selbst gebackenem Brot, Käse, Schinken und natürlich Obst und Gemüse versorgen oder kleine Köstlichkeiten, wie selbst gemachte […]
Brombeeren stärken das Immunsystem und schützen vor freien Radikalen
[…] den besonderen Geschmack. Sie bringen Farbe ins Müsli und in Obstsalate. Besonders in der roten Grütze dürfen sie nicht fehlen! […]
BVL veröffentlicht 10-Jahres-Bericht zum Zoonosen-Monitoring
[…] mikrobiell kontaminiert sein können. Dies ist insbesondere von Bedeutung, da Obst, Salat, Kräuter und manche Gemüse roh verzehrt werden, also […]
Geschüttelt oder gerührt – Partystimmung mit Milchcocktails
[…] Split mit Schokoraspeln für Naschkatzen, ein fruchtiger Multi-Kulti mit frischem Obst oder ein herzhafter Green Lion mit frischen Kräutern – […]
Industrieverband Agrar: „Greenpeace-Kampagne zu Pestiziden in Äpfeln grenzt an Verbrauchertäuschung“
Ergebnisse der Untersuchung belegen, dass Äpfel sicher sind und Obstbauern Pflanzenschutz verantwortungsvoll einsetzen. Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat […]
Wenn der Apfel fault: Pilzgift Patulin vermeiden
[…] gebildet und vom Pilzgeflecht ausgeschieden wird. Gerade in angefaultem Kern obst ist es anzutreffen. In Äpfeln oder Birnen kann bis […]