[…] und grüne Paprika 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 0,1 l Olivenöl einige Zweige Rosmarin 200 g Paprika-Quark 100 g Saure […]
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Wie das geht?
Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] Esslöffel geriebenem Pecorino-Käse, einer gepressten Knoblauchzehe und etwa 50 Milliliter Olivenöl verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Basilikum-Pinienkern-Paste […]
Rauke oder Rucola: Erfolgsstory in der deutschen Küche
[…] wenn das Blattgemüse auf italienische Art mit etwas Balsamicoessig und Olivenöl angemacht wird. Ein leckeres Gericht ist Penne mit Rucola, […]
Genießen für die schlanke Figur: Spargel macht’s möglich
[…] häufiger zu finden, vor allem grüner. Er wird mit etwas Olivenöl beträufelt, gegrillt, am Ende gewürzt und mit Parmesan und […]
Kalte Gerichte für heiße Tage: Frittata, Carpaccio, Summer Rolls
[…] auf einem Teller verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl erhitzen und heiß mit einem Löffel über das Gemüse […]
Zhoug: Scharfe Gewürzpaste aus dem Jemen
[…] auch über die Menge der Schoten bestimmt werden. Mit Knoblauch, Olivenöl, einem Schuss Wasser und Zitronen- oder Limettensaft in einem […]
Seelachs-Burger mit gebratener Mango
[…] Sardellenfilet 40 g blanchierte Mandeln 20 ml Apfelessig 80 ml Olivenöl Salz 1 kleine Salatgurke 2 Zweige Thai-Basilikum Saft und […]
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
[…] g Dinkelmehl Type 550 20 g Hartweizengriess Meersalz 2 EL Olivenöl 4–5 Stangen weisser Spargel 2 Bio-Zitronen 8 Basilikumblätter 3 […]
RAPSBLÜTE 2017 – Deutschlands bedeutendste Öl- und Eiweißpflanze sorgt wieder für blühende Landschaften
[…] einem Marktanteil von über 40 Prozent deutlich vor Sonnenblumen- und Olivenöl. Der größte Teil des Öls findet sich jedoch nicht […]
Rapsöl bleibt weiter vorn
[…] 18,1 Prozent und einer Nachfragemenge von 34,7 Mio. Litern liegt Olivenöl an dritter Stelle des Beliebtheitsrankings. Ernährungsexperten empfehlen Rapsöl wegen […]