Öl lässt sich in fast jeder Küche finden und ist ein wahrer Allrounder beim Kochen. Foto: Couleur auf Pixabay Doch […]
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TROPHELIA Deutschland 2024
[…] Pesto“, einem Pesto aus Möhrengrün, fermentierten und gerösteten Sonnenblumenkernen, Leindotterpresskuchen, Olivenöl, Wasser und Gewürzen. Über Platz 3 freut sich ein […]
Genießen für die schlanke Figur: Spargel macht’s möglich
[…] häufiger zu finden, vor allem grüner. Er wird mit etwas Olivenöl beträufelt, gegrillt, am Ende gewürzt und mit Parmesan und […]
Fritten mal ganz anders: Gemüse in Stäbchenform
[…] Backofen zuzubereiten und nicht in der Fritteuse. Mit ein wenig Olivenöl bestrichen, gelingen sie hier perfekt – innen schön saftig […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] oder Dressing etwas Fett enthalten oder das Gemüse in etwas Olivenöl oder Butter kurz andünstet wird. Reich an Kalium Gemüse […]
„Breakfast Pasta“: So schmecken Nudeln schon zum Frühstück
[…] indem man Knoblauchzehen fein hackt und mit etwas Chili in Olivenöl andünstet. Frische Petersilie und etwas Salz hinzufügen und mit […]
Gebackenes Gemüse mit Paprika-Dip
[…] und grüne Paprika 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 0,1 l Olivenöl einige Zweige Rosmarin 200 g Paprika-Quark 100 g Saure […]
Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] Esslöffel geriebenem Pecorino-Käse, einer gepressten Knoblauchzehe und etwa 50 Milliliter Olivenöl verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Basilikum-Pinienkern-Paste […]
Thunfisch-Reis mit gebratener Paprika
[…] Kapern 100 g Rucola 2 Dosen John West Thunfischfilet in Olivenöl (à 160 g) 1 EL Sojasauce Salz Pfeffer 8 […]
Rauke oder Rucola: Erfolgsstory in der deutschen Küche
[…] wenn das Blattgemüse auf italienische Art mit etwas Balsamicoessig und Olivenöl angemacht wird. Ein leckeres Gericht ist Penne mit Rucola, […]