Süßstoffe sind sehr vielseitig zu verwenden – aber zugegeben, Süßstoffe können nicht alles, was Zucker kann: Aufgrund ihrer geringen Masse […]
Ohne Zucker backen zur Weihnachtszeit
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EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für Natursüße Stevia
[…] als natürliches und kalorienfreies Süßungsmittel. Dahinter verbirgt sich jedoch der Süßstoff Stevioglykosid, denn die Verwendung der Stevia-Blätter in Lebensmitteln ist […]
Light-Getränke verursachen Schlaganfall und Demenz? Was soll man dazu noch sagen?
[…] eine Vielzahl fundierter und überzeugender wissenschaftlicher Beweise, die zeigen, dass Süßstoffe und Diätgetränke, die solche enthalten, ein hilfreiches Mittel zur […]
Verbraucher-Forschung: Uni Hohenheim verlängert Online-Umfrage zu Süßungsmittel Stevia
[…] Durch ihre Extraktion aus den Blättern lässt sich ein hochgereinigter Süßstoff gewinnen, der praktisch frei von Kalorien und auch für […]
Stellungnahme des Süßstoff-Verband e.V. zum vzbv-Positionspapier
[…] Geschmack und ohne wissenschaftliche Evidenz nicht zum nachhaltigen Erfolg führen. Süßstoffe: Eine Süße, die einfach nur schmeckt Was spricht gegen […]
Britische Limo-Steuer wirkt: Zuckergehalt in Getränken sinkt um 35 Prozent
foodwatch fordert Abgabe auch für Deutschland. Verbraucherorganisation: Steuer muss auch Süßstoff-Getränke umfassen. Mehrwertsteuer für Obst und Gemüse sollte im Gegenzug […]
Kalorienreduzierte Getränke: light, zero oder diät?
[…] dahinter? Bei diesen Getränken wird Zucker ganz oder teilweise durch Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe ersetzt und somit der Kaloriengehalt reduziert. Vor […]
Verbraucherzentrale Sachsen gibt Gesundheitstipps zu Stevia
[…] Konfitüren zugelassen. Auf dem Lebensmittel-Etikett müssen sie im Zutatenverzeichnis als Süßstoff deklariert entweder mit ihrer E-Nummer 960 oder ihrem Namen […]
Reis-Diät Zwischenmahlzeiten
[…] Kohlenhydrate (1,7 BE) Grapefruitreis 90 g gekochter Reis 1/2 Grapefruit Süßstoff 0,2 l Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Grapefruit aus der […]
Die Kartoffeldiät 5. Tag
[…] (in Aspik) 1 Tomate 1 Grapefruit 1 EL zarte Haferflocken Süßstoff Brot mit Halbfett bestreichen, mit Putenbrust und Tomatenscheiben belegen. […]