Gebratener Schafskäse mit Feldsalat und Hagebutten-Dipp Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 400 g Feta-Schafskäse, in Scheiben geschnitten 50 g Sahne 2 […]
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Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse (für 4 Personen) 1 kleine Dose Müller’s Mühle weiße Bohnen (425 ml Inhalt) 100 g schwarze Oliven […]
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 100 g Feta-Schafskäse, in Scheiben geschnitten 150 g Zucchini, […]
Fit und genussvoll im neuen Jahr
[…] g Eiweiß: 16 g Kalzium: 85 mg Birnen-Linsen-Salat mit gebackenem Schafskäse Zutaten für vier Personen: 300 g braune Linsen 100 […]
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
[…] Außerdem schmeckt die Kombination von Kürbis zusammen mit Honig und Schafskäse herrlich!“ sagt Loock. Karamellisierte Kürbistaler mit Schafskäse Zutaten für […]
Der neue Trend beim Grillen: nicht nur lecker, sondern auch gesund – mit Hirsch aus neuseeländischer Weidehaltung!
[…] Bund Minze ½ Bund Petersilie 75 g Granatapfelkerne 100 g Schafskäse 1 El Olivenöl ½ El Weißweinessig Salz & Pfeffer […]
Photoinitiatoren in Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff
[…] übergehen. Im Jahr 2022 untersuchten wir 140 unterschiedlich verpackte Lebensmittel, u. a. Schafskäse, Joghurts mit Topping, Energy Gele und auch Schokoeier. Das erfreuliche Ergebnis: […]
Fälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs künftig leichter nachweisbar
[…] gibt Startschuss für neues Forschungsprojekt „Animal-ID“ am BfR. Enthält der Schafskäse auch Kuhmilch? Ist in der Rindersalami auch Schweinefleisch verarbeitet? […]
Ran an den Grill
[…] Kotelett und Co. auf den Rost. Knackiges Gemüse, Grill- und Schafskäse sowie vegetarische Fleischalternativen liegen voll im Trend. Die meisten […]
Kürbisse: Gesunde und schmackhafte Herbstküche
[…] leicht zuzubereiten, aber alles andere als langweilig. Karamelisierte Kürbistaler mit Schafskäse Zutaten: 1 Butternut oder ½ Trompeta oder ein kleiner […]