[…] mit einem Preis von durchschnittlich 6,36 Euro pro Kilo. Die Tofuwurst und der Sojaburger schlagen im Angebot mit einem Kilopreis […]
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Wie das geht?
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] Minuten fertig. Frisches Gemüse kann man mit Halloumi und Feta, Tofu oder Seitan kombinieren. Zu Tofu passt eine würzige Marinade […]
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
[…] wie Salbei, Rosmarin und Thymian verrühren. Tipp: Auch Grillkäse und Tofu können mariniert werden. Für bunte Spießchen beispielsweise Paprika-, Lauch-, […]
Käse ohne Milch? Alternativen zu Mozzarella, Frischkäse und Parmesan
[…] würzen. Das schmeckt zu italienischer Pasta, Risotto und Gnocchi. Aus Tofu lässt sich ohne großen Aufwand ein Feta-ähnlicher Käseersatz zubereiten. […]
Hülsenfrüchte weltweit im Mittelpunkt: Die Alleskönner in der vegetarischen und veganen Ernährung
[…] Fertigprodukten. Diese Artikel enthalten oft Zutaten auf Hülsenfruchtbasis, wie Erbseneiweiß, Tofu oder Sojamehl. Neben klassischen Hülsenfruchtprodukten wie Tofu, Tempeh oder […]
Speckersatz selbstgemacht: mit Reispapier, Räuchertofu oder Kokoschips
[…] sich auch gut zu Bratkartoffeln und einem veganen Burger. Räucher tofu ist eine weitere pflanzliche Alternative zu Speck, da er […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Fett, Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe Meeresfrucht- u. Fischprodukte: Garnelen, Kaviar, Fischstäbchen Tofu– oder Weizeneiweiß, Gemüse, Pilze, Jackfrucht, Algen Algenöl, Lein-, Raps-, […]
Feine Gerichte a la Plancha
[…] möglich. Der Grilleau von Justus: Ideal für Gemüse, Fisch oder Tofu – Grillen auf der heißen Eisenplatte Plancha heißt im […]
Bohnen, Erbsen und Co. – vielseitig und gesund
[…] als Eintopf“, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin. Sojabohnen sind die Grundlage für Tofu, Soja-Drinks und daraus hergestellte joghurt- oder fleischähnliche Produkte, Brotaufstriche […]
Frisch gegrillt ist halb gewonnen: Deutsche setzen beim Grillen auf Frische
[…] frischen Fisch auf den Grill und ebenso viele frisches Gemüse. Tofu– und Sojaprodukte sind bei 4 Prozent der Befragten die […]