Ein übermäßiger Konsum von Zucker, Fett und Salz wird für die weltweit steigende Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes mellitus … mehr
46 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Transfetts��uren"
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Vereinbarung für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertignahrungsmitteln
[…] Modell für eine solche Selbstverpflichtung stellt die erhebliche Reduktion von Transfettsäuren in Lebensmitteln dar, die über eine freiwillige Vereinbarung der […]
Fettsäuren in Lebensmitteln sollen weiter reduziert werden
[…] Lebensmittelsicherheit (EFSA) betont in aktuellen Studien, dass die Aufnahme von Transfettsäuren so gering wie möglich sein sollte, um Gesundheitsrisiken zu […]
Ölmühlen begrüßen EU-Grenzwert für Transfette
OVID fordert jedoch Entfall der Härtungskennzeichnung auf Lebensmitteln. Die EU-Kommission hat gestern einen Gesetzentwurf zur Begrenzung von Transfetten in Lebensmitteln … mehr
Wechseljahre – warum eine ausgewogene Ernährung jetzt noch wichtiger ist
[…] sind Lebensmittel mit hohem Anteil an entzündungsfördernden gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren – wie in fettigen Süßigkeiten, Backwaren und Fertigprodukten sowie […]
Kunterbunt! Auch gesund? – Kinderlebensmittel unter der Lupe
[…] der Anteil an ungünstigen, gesättigten Fetten, an „gehärteten“ Fetten und Transfettsäuren. Auch die oft zugesetzten Aromen, Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, […]
Eat Smarter deckt versteckte Fett-Fallen beim Bäcker auf
[…] ein Apfel-Zimt-Ring im Eat-Smarter-Test auf über 12 Gramm an ungesunden Transfettsäuren bei nur 130 Gramm Gesamtgewicht. Transfette stehen bei Ernährungswissenschaftlern […]
Die sechs größten Mythen rund um zu hohe Blutfettwerte
[…] und salzigen Snacks mitverantwortlich. Äußerst problematisch sind zudem die so genannten Transfettsäuren aus Fertigprodukten, aber auch Chips oder Gebäck. Mythos 3: […]
ÖKO-TEST Donuts: Do nut eat
[…] hat zwar den Vorteil, dass dieses Fett frei von ungesunden Transfettsäuren ist. Doch der Rohstoff aus den Früchten der Ölpalme […]
Welche Rolle spielt die Ernährung bei zu hohem Cholesterin?
Ist der Cholesterinspiegel zu hoch, kann das gesundheitliche Folgen nach sich ziehen. Tatsächlich kommt es häufig vor, dass das Cholesterin … mehr