[…] 3 Millionen € vom Bundesministerium für Bildung und Forschung. Nahrungsmittel unverträglichkeiten gehören zu den häufigsten Leiden weltweit und sind mit […]
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Heidelbeerkuchen
[…] Laktose-Intoleranz Etwa jeder 7. Bundesbürger leidet an Laktose-Intoleranz. Die Milchzucker- Unverträglichkeit wird durch einen Mangel an Laktase hervorgerufen. Dieses Enzym […]
Allergieinformationsdienst: Neues Portal will gezielt Tipps geben
[…] gehen. Er wird sich an Personen mit einer Allergie und/oder Unverträglichkeit sowie deren Angehörige richten. Die Webseite soll wissenschaftlich abgesicherte […]
Statt Kuhmilch: Darauf sollten Sie bei Milch-Alternativen achten
[…] andere haben das Tierwohl im Blick. Wieder andere argumentieren mit Unverträglichkeit: Es gibt durchaus gute Gründe, auf Kuhmilch zu verzichten. […]
Servicestudie: Back-Shops 2017
[…] es um individuelle Bedürfnisse und Fragen geht, etwa eine Gluten- Unverträglichkeit oder die richtige Aufbewahrung von Brot, bleiben die Beratungen […]
Glutenfreie Kost – für die einen ein Muss, für die anderen Trend
[…] den USA (NHANES) angaben, sich glutenfrei zu ernähren, nie eine Unverträglichkeit diagnostiziert. (3) Auch ein Blick auf die Umsatzzahlen der […]
Laktose-Intoleranz – Milchgenuss mit Folgen
[…] 15 % der Deutschen leiden an einer Laktose-Intoleranz (= Milchzucker- Unverträglichkeit), in Asien sind es fast 100 %. Dass die […]
“ Laktosito“ Band 11 „Öle, Kräuter und Gewürze – Gesundheit aus der Apotheke der Natur“
Laktoseintoleranz gilt als ist eine der häufigsten Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten. Etwa 15% bis 20% der westlichen Bevölkerung leiden darunter. Weltweit sind […]
Blaue Aussichten! Die Saison für deutsche Zwetschgen und Pflaumen kommt auf Hochtouren!
[…] für eine leichte und bewusste Ernährung. Nur bei einer Fructose- Unverträglichkeit sollte man lieber auf zu reife Früchte verzichten, denn […]
Vegane Ernährung – 5 Tipps für Anfänger
[…] bringt die Ernährungsentscheidung mit sich? Das kann bei einer einfachen Unverträglichkeit beginnen und mit tiefster Überzeugung in allen Lebensbereichen enden. […]