[…] wichtige Spurenelemente, wie z.B. Zink und Jod. Auch was wichtige Vitamine angeht, kann Ziegenmilch punkten: Vitamin A (bedeutend für Wachstum, […]
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Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen läuten Saison für Erdbeeren aus deutschem Anbau ein!
[…] zudem durch eine geringe Kalorienanzahl (32 kcal/100g) und einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Mit 55 Milligramm pro 100 Gramm Erdbeeren liegt dieser […]
Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert
[…] ersten Drittels der Schwangerschaft beibehalten werden. Folat ist ein wasserlösliches Vitamin, das an einer Reihe von Stoffwechselprozessen, u.a. der Zellteilung […]
Ausreichende Versorgung für Kinder und Schwangere möglich, aber schwierig in der veganen Praxis
[…] vegane Form, um allen Menschen Handlungsalternativen anzubieten. „Bei Substitution von Vitamin B12 sehen wir die vegane Variante als mögliche Ernährungsform, […]
Die vielseitige Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022
[…] Wildpflanze hat aber auch viele positive Inhaltsstoffe wie wertvolles Eiweiß, Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe, Eisen, Kalium und Kalzium. Auch aus […]
Mit Heidelbeeren Zeit, blau zu machen
[…] Körper beim Abbau von freien Radikalen. Überhaupt stecken sie voller Vitamine und Mineralstoffe und waren selbst Hildegard von Bingen bereits […]
Weintrauben haben Hochsaison: Vor allem kernlose Früchte sind beliebt
[…] versorgen den Körper auch mit Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium, Vitamin B6 und Folsäure. Die enthaltenen Ballaststoffe und Fruchtsäuren regen […]
Genuine Coconut aus Spanien gewinnt FRUIT LOGISTICA Innovation Award
[…] den dritten Platz. Enjoya schmeckt aromatisch-würzig und enthält außerordentlich viel Vitamin C. Enjoya ist in verschiedenen Größen verfügbar, eignet sich […]
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?
[…] Zitrusfrüchte, und viele Gemüsearten wie Paprika sind darüber hinaus gute Vitaminquellen. Das darin beispielsweise enthaltene Vitamin C unterstützt das Immunsystem […]
Exotik im Obstkorb: Wie isst man eine Kaktusfeige?
[…] verfeinert schmecken Kaktusfeigen besonders gut. Die Kaktusfeige ist reich an Vitamin C (23 mg pro 100 g), B-Vitaminen und Mineralien […]