[…] von zuckerhaltigen Getränke und rotem Fleisch (insbesondere verarbeitetem Fleisch wie Wurstwaren) nachgewiesen werden. Die Ergebnisse wurden im British Medical Journal […]
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Wie das geht?
rbb exklusiv: Fleisch und Wurst von der Frischetheke oft aus schlechter Tierhaltung
[…] in ausgewählten Märkten mit überdurchschnittlich bio-affiner Kundschaft Bio-Fleisch- und – Wurstwaren auch in Bedienung anbieten möchten.“ Vorteile bietet die eingeschweißte […]
Bilanz der amtlichen Lebensmittelüberwachung NRW für 2015 vorgelegt: 10,8 Prozent der Proben wurden beanstandet
[…] mikrobiologischer Verunreinigungen nicht zum Verzehr geeignet. Bei Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren waren es 148 der beanstandeten 2.426 Proben (6,0 Prozent). […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] Teigwaren enthalten, sondern kann sich auch in vielen Brotaufstrichen und Wurstwaren verbergen. Wer die Hinweise der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) […]
Augen auf beim Einkauf: Salz, Zucker und ungünstige Fett sparen
[…] verarbeiteten Lebensmitteln, vor allem aus Brot und Brötchen, Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse. Auch Fertiggerichte, manche Gemüsekonserven, sauer eingelegtes Gemüse, […]
Deutsche Küche und deutsche Wurst im großen Test
[…] echte „Übeltäter“ sein können. Berühmt ist Deutschland auch für seine Wurstwaren. In der Sendung am Dienstag, 3. März 2015, 20.15 […]
Stichproben zeigen: Abgepackte Lebensmittel im Schnitt doppelt so teuer
[…] dickere Scheiben bei gleichem Packungsgewicht. Ähnliches lässt sich bei anderen Wurstwaren und Käse beobachten, wie die Stichproben des Hausgeräteherstellers ritterwerk […]
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr
[…] ein Haushalt durchschnittlich gut 6,7 Kilogramm Fleisch im Monat – Wurstwaren, Räucher- und Trockenfleisch oder anderes konserviertes, verarbeitetes Fleisch nicht […]
Wild bereichert die Speisekarte: Im Herbst – Wild aufgetischt
[…] Selen leistet Wild zudem einen Beitrag für eine gesunde Ernährung. Wurstwaren aus Wild- bzw. Gehegefleisch wie z.B. Salami, Schinken roh […]
Listerien-Nachweise in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren
Warnungen vor Listerien in Lebensmitteln finden sich in der Presse immer öfter. Aber was genau sind Listerien und wo kommen … mehr