BUND fordert zum Tag des Unkrauts Umdenken im Umgang mit Wildkräutern. Schmackhaft und schön: Unkräuter verkannte Gartenhelden Wildkräuter wichtige Futterpflanzen … mehr
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Wie das geht?
Fisch an Ostern: Darauf sollten wir achten
Besonders an Karfreitag essen viele Menschen traditionell gerne Fisch. Da die Meere bereits zu knapp mehr als einem Drittel überfischt … mehr
Fischtest: Völlig neu aufbereitet
Einkaufsempfehlung je nach Herkunft, Label, Fangmethode und individuellem Fischkonsum Welchen Fisch kann man denn eigentlich noch essen?… Oft ist man … mehr
Warum die Grünkohlzeit erst nach dem ersten Frost beginnt
Die Autoscheiben frieren zu, Eiskristalle schmücken die Bäume, nach dem ersten Frost beginnt in Norddeutschland die Grühkohlzeit. Nur: Warum ist … mehr
EINE NEUE, NOCH STÄRKERE ORGANISATION: RAINFOREST ALLIANCE UND UTZ SCHLIESSEN SICH ZUSAMMEN
Die neue Organisation entwickelt einen vereinheitlichten landwirtschaftlichen Nachhaltigkeitsstandard, vereinfacht den Zertifizierungsprozess und verbessert weiter die Lebensbedingungen von Farmern und Forstgemeinden. … mehr
Bauer Willi zur Rolle der Landfrauen
„Der Mann ist der Kopf, die Frau ist das Herz“. So in etwa würde man wohl die Rollenbeschreibung in der … mehr
Bestnoten vom Wissenschaftsrat für die Ressortforschungseinrichtungen des BMEL
Der Wissenschaftsrat attestiert den Ressortforschungseinrichtungen des BMEL eine hohe bis sehr hohe wissenschaftliche Qualität sowie eine bedeutende wissenschaftliche und gesellschaftliche … mehr
Von nachhaltiger Landwirtschaft bis zum Umgang mit KI
G7-Wissenschaftsakademien legen Stellungnahmen zu sechs aktuellen Herausforderungen für G7-Gipfel in Italien vor. Internationale Spannungen setzen Gesellschaften zunehmend unter Druck und … mehr
followfood inszeniert Video mit KI: Wurm als Retter der Böden im Stil des Kino-Epos „Dune“
Das Schicksal unseres Planeten wird unter unseren Füßen entschieden. Denn die Zukunft unserer Böden entscheidet über die Lebensmittelversorgung der Zukunft … mehr
„Wir und das Tier“: Einfühlsamer Film zum Thema „Schlachten“
Ab 11.3.24 in der ARD Mediathek, am 11.3. um 23:35 Uhr im Ersten. Vielfach verdrängen oder vergessen Fleischkonsument:innen, dass Tiere … mehr