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Diäten, Rezepte und Warenkunde

Schafgarbe

Die Schafgarbe ist in ganz Europa, Nordasien und Nordamerika heimisch und wächst auf Wiesen und an Wegrändern. Von dem etwas bitter schmeckenden Kraut verwendet man das ganze blühende Kraut ohne … mehr

Hot dogs

Hot dogs

Hot dogs (für 4 Personen) 4 Hot-dog-Brötchen 100 g cremiger Schmelzkäse einige Salatblätter 4 Würstchen (z.B. Wiener, Frankfurter) Tomaten-Ketchup 1 Zwiebel 1 Tomate 2 EL Mais (aus der Dose) 0,4 … mehr

2. Tag Melonendiät

Frühstück Vitamin-Frühstück 1/2 Papaya 1 kleine Banane 200 g Wassermelone 2 Scheiben Ananas 2 Tassen Bad Heilbrunner Guarana Matetee Papaya längs halbieren, die Kerne herauslösen und die Frucht in dünne … mehr

Kiwi-Traum

Dieser Drink ist etwas für gesundheitsbewusste Genießer. Apfel und Ananas liefern Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Damit ist dieser Drink gut für Herz und Kreislauf. Die Kiwi ist eine … mehr

Rotbarsch mit Senf-Sauce

Rotbarsch mit Senf-Sauce (für 4 Personen) 800 g Rotbarschfilet Saft einer Zitrone Pfeffer Salz 600 g Kartoffeln 300 g Möhren 1 Stange Lauch 2 Stängel Staudensellerie 2 EL Teutoburger Raps-Kernöl … mehr

Pesto mit Tomatenmark

Pesto mit Tomatenmark (ergibt ca. 275 g) 1/2 Bund Petersilie 2 Basilikumzweige 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Grana Padano) 40 g Sonnenblumenkerne 40 g Tomatenmark 1 EL Balsamico … mehr

Zucchini-Frittata mit Schnittkäse vom Bauernhof

Zutaten für 2 Personen 2 Knoblauchzehen 1 Zucchini (ca. 120 g) 4 EL Olivenöl 4 EL Frühlingszwiebelringe 4 Eier (M) 100 g grob geriebener Hof-Schnittkäse 2 EL fein gehackte Basilikumblättchen … mehr

Running Plum

Im “Running Plum” bringen süße Trockenpflaumen und aromatischer Sanddorn den Orangensaft auf Trab. Ein wahrer Gesundtrunk mit hohem Vitamin-C-Gehalt, der den Stoff- wechsel auf sanfte Art anregt und den Gaumen … mehr

Bruschetta picante

Bruschetta picante

Bruschetta picante (für 4 Personen) Bruschetta diabolo 2 Baguettebrötchen 1 Tomate 75 g gebratene Paprika (eingelegt, aus dem Glas) 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 2 rote Chilischoten 4 EL Olivenöl … mehr

Gefülltes Hähnchen mit Bohnenbündeln und Äpfeln

Hähnchen innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Pilze putzen und grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken bzw. in Röllchen … mehr

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