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Diäten, Rezepte und Warenkunde

Fitness-Frühstück mit Schokodrink

Fitness-Frühstück mit Schokodrink (für 1 Person) 252 kcal (1054 kJ), 17,3 g Eiweiß, 0,8 g Fett, 44,1 g Kohlenhydrate (3,7 BE) Zutaten 1 Scheibe Toastbrot 50 g Magerquark 2 TL … mehr

Pannfisch mit Kabeljau, Senfsauce und Bratkartoffeln

Pannfisch mit Kabeljau, Senfsauce und Bratkartoffeln

Zutaten für 4 Portionen 1 kg Kartoffeln (festkochend) Salz 600 g Kabeljaufilet 2 EL Zitronensaft 200 g Butter 100 g Senf (mittelscharf) 2 Eigelb 200 g Vollmilchjoghurt 170 ml Öl … mehr

Krabben-Lachs-Spieße mit exotischem Dip

Krabben-Lachs-Spieße mit exotischem Dip (für 4 Personen) 12 Riesenscampi 400 g Lachs 1/2 Ananas 1/2 Mango 2 Bananen 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz 60 g MinusL laktosefreie Butter 200 g laktosefreier … mehr

Bohnenpfanne mit Schweinefilet

Bohnenpfanne Schweinefilet

Bohnenpfanne mit Schweinefilet (für 4 Personen) 250 g Müller’s Mühle Wachtel-Bohnen 3/4 l Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 rote … mehr

Überbackene Weißbrotscheiben mit Zottarella

Überbackene Weißbrotscheiben mit Zottarella (für 4 Personen) 12 Scheiben französisches Weißbrot (ca. 250 g) 50 g Butter 200 g Zucchini in Würfelchen 150 g rote, gelbe und grüne Paprikaschoten in … mehr

Auswahl der am häufigsten angebotenen Spargelsorten

Vom Schwetzinger Meisterschuss bis zu Huchels Schneewitchen Bleichspargel „Gijnlim“ ist eine ursprünglich niederländische Züchtung, die besonders in Deutschland sehr häufig angebaut wird. Ihr großes Plus: Sie kann bis zu einer … mehr

Red Snapper auf jungem Spinat

Red Snapper auf jungem Spinat

Zutaten für 4 Portionen 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 750 g junger Spinat 1 Chilischote 6 EL Sojasauce 1 – 2 EL Honig Saft und Schale 1 Limette … mehr

Mediterrane Lammröllchen

Mediterrane Lammroellchen

Mediterrane Lammröllchen (für 4 Personen) 8 Lammschnitzel, aus der Keule geschnitten (à 80 g) 150 g Zottarella Rolle Basilikum 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 40 g getrocknete Tomaten 1 kleine Peperoni … mehr

Maccaroni Toscana mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Maccaroni Toscana mit Tomaten-Basilikum-Sauce (Für 1 Person) 648 kcal (2711 kJ), 24,8 g Eiweiß, 32,8 g Fett, 63,2 g Kohlenhydrate (5,3 BE) 75 g Maccaroni (von Birkel) 3 EL Paprikawürfel … mehr

Zottarella-Tomaten-Crostini

Zottarella-Tomaten-Crostini

Zottarella-Tomaten-Crostini (für 4 Personen) 400 g    Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 EL Kapern Salz Pfeffer 2 EL fein geschnittene Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum) 5 EL Olivenöl 16 Scheiben Ciabatta … mehr