Wie Winter- und Sommermilch Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse beeinflussen. München, März 2015 – Wenn das Wetter mitspielt und der Frühling […]
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Zwei echte Allgäuer auf der Expo 2015
[…] WeltGenussErbe Bayern: Die beiden EU-geschützten Spezialitäten Allgäuer Emmentaler g.U. und Allgäuer Bergkäse g.U. präsentierten sich am Dienstag, den 9. Juni 2015 […]
Wie die EU-Herkunftszeichen Verbrauchern nützen und Hersteller schützen
[…] genannten Region stammen – wie zum Beispiel die Rohmilch für Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler. Ein gutes Gefühl für Kopf und […]
Verbraucher informieren. Verbraucher stärken.
[…] genannten Region stammen – wie zum Beispiel die Rohmilch für Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler. Ein gutes Gefühl für Kopf und […]
Grünes Rezept des Tages: Gedämpfte Mangoldröllchen im Safransud
[…] 1 Knoblauchzehe 1 TL Fenchelsamen 2 TL Butter 80 g Allgäuer Bergkäse 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Kerbel 2 1/2 EL […]