[…] besonders zart, wenn der Marinade etwas Säure in Form von Zitronensaft oder Joghurt beigefügt wird. Das Fleisch wird darin eingelegt […]
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Wie das geht?
Fruchtige Frühlingsdrinks: Rhabarberschorle, Erdbeershake, Waldmeisterbowle
[…] Für einen tollen Cocktail wird er mit Apfelsaft und etwas Zitronensaft gemischt. Je nach Geschmack frische Kräuter wie Estragon, Limetten- […]
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
[…] Außerdem lässt sich Olivenöl hervorragend mit anderen Zutaten wie Essig, Zitronensaft, Senf und Kräutern kombinieren. Diese Emulsion sorgt für eine […]
Exotische Soßen zum Grillen: Chimichurri, Muhammara, Chakalaka
[…] das Fruchtfleisch mit gerösteten Walnüssen, etwas altbackenem Brot, Knoblauch, Schalotte, Zitronensaft und Granatapfelsirup zu einer sämigen Paste verarbeiten. Mit Olivenöl, […]
Rezepttipp: Raffinierte Zucchini im Bierteig ausgebacken mit Roter Bete
[…] Minze waschen, abzupfen und in feine Streifen schneiden. Mit Sesamöl, Zitronensaft, Olivenöl, weißem Balsamico, Salz, Pfeffer und Ahornsirup vermengen, um […]
SONNENTOR präsentiert neues ätherisches Gewürzöl
[…] die Schleimhäute reizen. Mit Butter, Öl, Obers, Sauerrahm, Eigelb, Sojasauce, Zitronensaft, Mayonnaise oder Senf verrührt, sind dem Geschmack keine Grenzen […]
Spargelsaison 2024: Stangenweise Hochgenuss schon vor Ostern!
[…] Sud lässt sich nämlich mit etwas Sahne, Crème Fraîche und Zitronensaft ganz einfach eine köstliche Spargelcremesuppe zubereiten. Spargel mit Gnocchi, […]
Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter
[…] geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 2–3 TL Zitronensaft vermischen. Kochschinken einrollen und halbieren. 1 EL Butter in […]
Rezepttipp: Goldbrasse al forno
[…] 25 Minuten Oliven hinzugeben und mit Weißwein (oder Wasser) und Zitronensaft ablöschen. Vor dem Servieren mit Fisch Würzmischung kräftig abschmecken. […]
Auftauen – aber richtig! 10 Profi-Tipps, Ostern/Tag der Tiefkühlkost, 6. März
[…] abspülen und erst nach der Zubereitung salzen und ggf. mit Zitronensaft beträufeln, nicht vorher. Für den Fall, dass Sie TK-Produkte […]