[…] natürlicherweise bilden (z. B. bei Sauerkraut). Wie hoch ist der Alkoholgehalt in diesen Produkten und was gilt bei der Kennzeichnung? […]
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Wie das geht?
Über einem Viertel der deutschen Konsumenten schmeckt alkoholfreies Bier so gut wie normales Bier
[…] in Deutschland (27%) angeben, dass Bier mit niedrigem oder keinem Alkoholgehalt* ihnen genauso gut schmeckt wie normales Bier. Obwohl die […]
Edle Lagen – edle Weine: Weingut Schloß Frankenberg präsentiert den bislang besten Jahrgang aus Schlossabfüllung
[…] verschiedenen Blüten und frischem Obstsalat, am Gaumen feinfruchtig und prickelnd. Alkoholgehalt: 12,5% vol., Restzucker: 8,5 g/l, Gesamtsäure: 6 g/l SILVANER […]
Sicher unterwegs zur Vorweihnachtszeit
Der Alkoholgehalt in süßlich schmeckenden Weihnachtsgetränken wie Glühwein, Punsch oder Grog wird auf Weihnachtsmärkten häufig unterschätzt. Problematisch ist, dass die […]
Trends 2022: So genießt man Wein heute
[…] Millennials haben den Trend zu Weinen mit niedrigem und ohne Alkoholgehalt vorangetrieben, da sie gesundheitsbewusster als frühere Generationen leben. Gerade […]
Glühwein – Zutaten und Nährwerte werden Pflichtangaben
[…] anderen Süßungsmittel) hergestellt. Auch Aromen und Farbstoffe sind zulässig. Der Alkoholgehalt muss mindestens sieben Volumenprozent und weniger als 14,5 Volumenprozent […]
Glühwein – Zutaten und Nährwerte werden Pflichtangaben
[…] anderen Süßungsmittel) hergestellt. Auch Aromen und Farbstoffe sind zulässig. Der Alkoholgehalt muss mindestens sieben Volumenprozent und weniger als 14,5 Volumenprozent […]
Welcher Wein zu welchem Essen? So trifft man die richtige Wahl!
[…] auch fruchtige Weine. Weit weniger bekannt ist, dass auch der Alkoholgehalt eines Weines eine wichtige Rolle spielt, denn der ist […]
Berliner und „alkoholfreies“ Blubberwasser – Keine Auffälligkeiten bei Acrylamid und Alkoholgehalt
[…] auch 92 Proben „alkoholfreier Sekt“ und 25 Proben alkoholfreier Wein hinsichtlich ihres Alkoholgehaltes untersucht. Keines der Getränke überschritt den für diese Produkte […]
Mainfranken Bier
Mainfranken Bier hat einen Alkoholgehalt von 1-7 Prozent. Je nach Biersorte variiert die Farbe von hell bis dun kel und […]