[…] Rooibos (für 1 Person) 1 Beutel Rooibos Tee 1 Msp. Anis 2 cl Rum 1-2 TL Grenadinesirup Den Teebeutel mit […]
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Wie das geht?
Coq à l’Orange an Süsskartoffelspalten mit Oliven und geschmorten Zwiebeln
[…] Pfeffer 4 Knoblauchzehen 2 kleine Gemüsezwiebeln 4 Süßkartoffeln 1 Prise Anis, gemahlen 250-300 ml Orangensaft, frisch gepresst 150 ml Orangenlikör […]
Lachs-Ragout mit Nudeln
[…] 300 ml Brühe 100 g leichte Crème fraîche 3-4 Msp. Anis, gemahlen frisch gemahlener Pfeffer 2 EL gemischte, gehackte Kräuter […]
Gefülltes Seelachsfilet mit Zucchinisalat
[…] kg aromatische Tomaten 200 ml Gemüsefond schwarzer Pfeffer 2 Stern anis 1 Nelke Salz Zucker 1 Bd. Basilikum 20 kleine […]
Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
[…] Tee mit Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis zubereitet; es sind aber auch fertige Mischungen im Handel […]
Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] Gänsebraten gut verträglich. Wer keinen Alkohol trinken möchte, nimmt Fenchel- Anis-Kümmel-Tee (von H&S). Apfel-Rotkohl-Füllung 1 kg Rotkohl, 200 g Apfelstücke, […]
Weihnachtszeit als Familienzeit nutzen – bunte Plätzchen backen mit Kindern
[…] empfiehlt sich immer etwas, was der Jahreszeit angemessen ist. Zimt, Anis und Nelken können als Extrakt dem Teig ein zusätzliches […]