[…] Oliven, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden und daher besonders aromatisch und geschmacksintensiv sind. Die Oliven müssen nach der Ernte […]
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Zucker, Aroma und Palmöl: foodwatch kritisiert Verbrauchertäuschung bei Nestlé-Teekapseln
[…] Die groß auf der Packungsvorderseite abgebildete Minze sei lediglich als Aroma enthalten und der namensgebende Grüntee nur als Extrakt. Zudem […]
Ehrliche Zutatenlisten: Was drin ist, muss auch draufstehen.
[…] der Initiative „Ehrlich isst besser“. Zweitens: Bei Lebensmitteln, denen ein Aroma zugesetzt wurde – egal welches – gehört in die […]
vzbv fordert mehr Klarheit bei Zutatenmengen und Aromen
[…] Prozent der Verbraucher wünschen sich der Studie zufolge auch einen Aromahinweis vorne auf der Verpackung. vzbv fordert verständliche Aromabegriffe. Wenn […]
Eröffnungsbericht: Grüne Woche 2018 so international wie nie
[…] Leistungsschau aus Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Partnerland Bulgarien präsentiert das „ Aroma der Sonne“. Japan, Russland, Schweden und die Slowakische Republik […]
Gläschen oder Glas Wein? Größe verleitet zum schnellen Trinken
[…] bauchigen Glas ist der Rotwein gut belüftet und kann sein Aroma optimal entfalten. Was gut für das Bouquet ist, hat […]
Alles rund um Backtrends
[…] wieder mehr mit Sauerteig gebacken. Während für Bäcker die besondere Aromatik und die längere Frischhaltung entscheidend sind, kommt für viele […]
Ernährungstrends 2021 zeigen neue Art des Verbraucherbewusstseins auf
[…] daran interessiert, aufregende neue sensorische Erfahrungen zu machen – von Aroma bis hin zu Geschmack, Texturen und Empfindungen. Was Produktinnovationen […]
Partnerland Bulgarien auf der Internationalen Grünen Woche
[…] Mehr als drei Dutzend Aussteller laden unter dem Motto „ Aroma der Sonne“ zu einer kulinarischen Entdeckungstour in die Bulgarien-Halle […]
Verbraucher wünschen sich ehrliche Zutatenlisten auf Lebensmitteln
[…] ist, muss auch auf der Zutatenliste stehen 2. Verbraucherfreundliche Kennzeichnung aromatisierter Lebensmittel 3. Verständliche Deklaration sogenannter funktionaler Additive Ergebnisse der […]