Eine häufige Begleiterscheinung des Alters sind Demenzerkrankungen, die vom Abbau der kognitiven Fähigkeiten der Betroffenen gekennzeichnet sind. Die Details der .. mehr
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Wie das geht?
Der Haselstrauch bietet außer Nüssen auch Blätter als Gemüse und Blütenkätzchen für den Tee
Die ersten Boten des Frühlings sind die blühenden Haselsträucher. Die männlichen Blütenstände (Haselnusskätzchen) und die zarten Blätter sind nicht nur .. mehr
Lust auf Kartoffeln: Verbraucher kaufen mehr frische Knollen
Im Jahr 2020 kaufte jeder Deutsche durchschnittlich 17,4 Kilogramm frische Kartoffeln, während es im Jahr 2019 noch 15,3 Kilogramm waren. .. mehr
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
Sich gesund zu ernähren, das gelingt auch im Winter dank einer großen und bunten Vielfalt an heimischem Wintergemüse. „Unser Immunsystem .. mehr
Himmlischer Genuss ohne Fleisch – mit saisonal und regional erzeugtem Obst und Gemüse
We wish you a veggie Christmas: Vor allem mit dem Weihnachtsklassiker Rotkohl, wird das Festessen zum Genuss. Karpfen blau, Gänsebraten .. mehr
Vorteile von Bienenprodukten für Kinder
Bienenprodukte bringen Kindern eine Menge Vorteile. Sie stärken das Immunsystem, bereiten auf die Wintermonate vor und machen sich als Aufstrich .. mehr
Maronen richtig rösten als wären sie vom Weihnachtsmarkt
Mandarinenschalen, Zimtstangen und frisch gebackene Plätzchen – Weihnachten ist ein Fest für die Sinne. Auch der süßlich-nussige Duft von gerösteten .. mehr
Guter Vitamin-D-Status kann vor akuten Atemwegsinfektionen schützen
Neue Daten zu Vitamin D im 14. DGE-Ernährungsbericht. Eine gute Versorgung mit Vitamin D ist nicht nur wichtig für die .. mehr
Wie gesund sind Granatäpfel?
Mit ihrer roten Farbe und dem frischen Geschmack verleihen Granatapfelkerne vielen herbstlichen und winterlichen Gerichten eine exotische Note. Die schmackhaften .. mehr
Heilpflanze des Jahres 2021: Meerrettich
In der kalten Jahreszeit bereichert der Meerrettich mit seiner beißenden Schärfe und blumigen Süße die Küche. Weniger bekannt ist, dass .. mehr