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Wie das geht?
Pilzsalat mit Putenbrust (für 4 Personen) 200 g Putenbrust 6 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer 150 g Champignons 1/2 Kopf Bataviasalat 1 Orange 1 Avocado 1-2 …
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Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (für 4 Personen) 1/2 Zottarella Rolle Basilikum (125 g) 2 Tomaten 1 EL hartgekochtes Ei 4 Baguettebrötchen (à 60 g) …
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Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat (für 4 Personen) 250 g Rote Linsen (Müller’s Mühle) 6 EL weißer Balsamico-Essig 10 EL Walnussöl 2 EL milder Senf …
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Pikante Grillmarinaden Pikante Grillmarinade für Fleisch und Gemüse (vorne links) 1/2 frische Chili-Schote 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL Kräuter der Provence 4 EL Sonnenblumenöl Chilischote …
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Warmer Nudelsalat mit Garnelen (für 4 Personen) 150 g Spiralnudeln 2 Fenchelknollen 1 rote Paprikaschote 1 kleine Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 8 Riesengarnelen …
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Zutaten für 6 Personen 1 Gans (ca. 4 kg) 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 3-4 Knoblauchzehen 5 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 4 …
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Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette (für 4 Personen) 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut (à 180 g) Salz Pfeffer 4 EL Pflanzenöl 1 Zottarella Rolle Basilikum …
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Meeresfrüchtesalat (für 4 Personen) 2 Tomaten 4 Schalotten 1 Glas marinierte Artischocken-Herzen 50 g grüne Oliven 50 g schwarze Oliven 12 Riesengarnelen 16 Jakobsmuscheln 200 …
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Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen (für 4 Personen) 2 Zweige Salbei 4 EL Olivenöl 2 Karotten 800 g Kaninchenkeulen Salz Pfeffer 2 EL Balsamico-Essig 1/4 l …
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Fitness-Salat mit Senfdressing (für 4 Personen) 150 g Radicchio 2 Chicorée-Stauden 2 Salatherzen 50 g Champignons 125 g geräucherter, durchwachsener Speck 50 g Walnusshälften 6 …
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