Protein kann mehr als nur Muskeln aufbauen – es beeinflusst auch, wie lange wir satt bleiben. Eiweißreiche Mahlzeiten sättigen länger als kohlenhydrat- oder fettreiche Gerichte, …
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Wie das geht?
Was Erfrischungsgetränke so tückisch macht
5 Tipps für gesunde Durstlöscher. An warmen Sommertagen greifen viele gern zu kühlen, süßen Getränken. Doch Eistee, Limonade oder Cola enthalten oft große Mengen Zucker …
WeiterlesenDie unterschätzte Wirkung des Stehens: Warum Sitzen das neue Rauchen bleibt
Etwa 9,2 Stunden pro Tag verbringen wir im Sitzen, Tendenz steigend. Der menschliche Körper ist aber nicht für Inaktivität gemacht. Warum langes Sitzen das Risiko …
WeiterlesenWie gut ist Weizen?
Unser tägliches Brot und doch umstritten – der Weizen. Der Großteil getreidehaltiger Lebensmittel, von Keksen über Nudeln, Pizza bis hin zum Brot, ist aus Weizenmehl. …
WeiterlesenPorridge: Haferbrei 2.0
Früher Haferbrei, heute Porridge – traditionell ist es ein Brei aus Haferflocken oder Hafermehl mit Milch beziehungsweise Wasser. „Um dem altbekannten, meist als langweilig empfundenen …
WeiterlesenWarum das Wandern nicht nur des Müllers Lust sein sollte
Das Bewegen in der freien Natur sorgt nicht nur für geistige Entspannungsmomente durch den Abstand vom mitunter stressigen Alltag. Es bringt auch nachweislich viele Vorteile …
WeiterlesenLeichte Snacks für den kleinen und großen Hunger
Ein kleiner Imbiss oder Pausensnack als Mahlzeit zwischendurch ist oft die Rettung in der Not. Doch nicht selten wird bei Heißhunger zu kalorienreichen Leckerbissen gegriffen, …
WeiterlesenErbsen: Kleine Kraftprotze für Gesundheit und Umwelt
Erbsen zählen zu den ältesten kultivierten Pflanzen und nehmen bis heute eine herausragende Rolle in unserer Ernährung ein. Im Laufe der Zeit haben sich die …
WeiterlesenSchneller Denken dank Brain Food?
Energydrinks, Weisheits-Pillen und Ginseng-Tees − Mittel, die angeblich die Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit steigern sollen. Damit werben die Hersteller von sogenanntem Brain Food. Ein Begriff, …
WeiterlesenYacon – ein weiteres Superfood?
Gesundheitsfördernde Wirkungen wahrscheinlich. Eine Wurzelknolle, die beim Abnehmen hilft, Blutzuckerspiegel und Fettstoffwechsel reguliert, eine gesunde Darmflora (Mikrobiota) fördert, Entzündungen und oxidativen Stress der Zellen mindert? …
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