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Wie das geht?

Ideal für die leichte Sommerküche: Chili und Paprika

5 . August 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Chili und Paprika sind das Gemüse des Jahres 2015/2016. Heute gibt es eine Vielfalt von über 2.000 Sorten, die […]

Manche mögen es heiß: Rezepte für einen scharfen Abend

22 . Mai 2017 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] die feurig scharfe Küche Mexikos. Sehr bekannte Gerichte sind sicherlich Chili con Carne, Tacos und Tortillas oder generell scharfe Chilisaucen. Tomaten, […]

Pfirsiche, Pflaumen und Co.: Steinobst schmeckt – süß oder herzhaft, kalt oder warm

1 . Juni 2017 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] werden gerne als fruchtige Zutat genommen und mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer und anderen Gewürzen so lange gekocht, bis sich […]

Europäisches Lammfleisch mit Einflüssen aus der Ferne

8 . Mai 2020 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] es mit einer schnellen Teriyaki Lamm Bowl mit Reis und Chili Dressing? Weitere tolle Rezepte, die originell, einfach und abwechslungsreich […]

Apfel-Curry mit Reisbandnudeln

29 . August 2022 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] entfernen und würfeln. Knoblauch, Ingwer und Schalotten schälen und feinhacken. Chili waschen, trockenreiben, Kerne entfernen und ⅓ ebenfalls hacken. Öl […]

Veganer Pulled-Burger mit Coleslaw (Krautsalat)

22 . Mai 2023 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] Petersilie frisches Weißbrot Burger: 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 1 Chili 2 EL Olivenöl 2 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL […]

Ein Burger jenseits von Fastfood!

22 . Mai 2023 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] kredenzt ihnen vegane Pulled-Burger mit einem Coleslaw-Belag aus Rotkohl, Zwiebel, Chili, Möhren und Radieschen. Das ist nicht nur ein optischer, […]