[…] befindet. Die Gießener Senioren Langzeitstudie (GISELA), die am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) vor mehr als 20 Jahren […]
Optimale Ernährung im Alter
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Institut für Ernährungsmedizin gegründet
[…] Ursache und Therapie von Erkrankungen. Leitung des neuen Studiengangs Medizinische Ernährungswissenschaft an der Universität zu Lübeck. Prof. Dr. Christian Sina […]
59. Wissenschaftlicher DGE-Kongress: Ein Resümee aus Potsdam
[…] diesjährigen Kongress richtete die DGE gemeinsam mit dem Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam und dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung […]
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] Aminosäuren helfen gegen Muskelschwund, weitere Nährstoffe werden untersucht Die klinische Ernährungswissenschaft hat in den vergangenen Jahren insbesondere untersucht, welche Aminosäuren, […]
Aktuelle Großstudie: Kein Zusammenhang zwischen Ernährung und Kindergewicht
[…] Kinder dick oder dünn, krank oder gesund werden lässt“, erklärt Ernährungswissenschaftler und Buchautor Uwe Knop. Es werde auch niemals geklärt […]
TraceAge – DFG-Forschergruppe untersucht das Zusammenspiel von Spurenelementen im Körper
[…] sagt deren Sprecherin Prof. Dr. Tanja Schwerdtle vom Institut für Ernährungswissenschaft. „Wir schaffen eine zentrale Grundlage für eine bessere Vorsorge […]
NTU-Ranking: Universität Hohenheim erneut Nr. 1 in Agrarforschung & Food Sciences
[…] Hohenheim ist Deutschlands Nr. 1 in der Agrarforschung, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft. Vergangene Nacht bestätigte dies eindrucksvoll das aktuelle Ranking der […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] Die DGE veranstaltet die Tagung in diesem Jahr gemeinsam mit dem Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam und dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE). „Unser […]
Obst, Gemüse und Salat und sauer empfundene Speisen gegen Corona
[…] gegen Coronaviren hocheffektiv arbeitet. Hoffnung kommt aus dem Bereich der Ernährungswissenschaft. Prof. Jürgen Vormann vom IPEV (Institut für Prävention und […]
BMBF bewilligt zweite NutriAct-Förderperiode mit 6,4 Millionen Euro
[…] Millionen Euro gefördert wird. Wissenschaftler verschiedener Disziplinen – von der Ernährungswissenschaft, Lebensmittelchemie und -technologie über Biologie und Medizin bis hin […]