National ist mehr als jedes zehnte Restaurant Fast Food. Eine Untersuchung von HelloFresh zeigt, wie hoch die Anteile von Fast Food […]
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food-monitor: Erster Internet-Informationsdienst für Ernährung seit 7 Jahren online
[…] heute durchschnittlich rund 120.000 Besucher monatlich bei einem Zuwachs von fast 90% in 2009 gegenüber dem Vorjahr. Pro Besucher werden […]
Slow Food: 30 Jahre weltweite Projekte
[…] 1989 gegründet, um das Verschwinden lokaler Ernährungstraditionen aufzuhalten und um Fast Food und Fast Life entgegenzuwirken. Seitdem ist Slow Food zu einer […]
Stellungnahme der DDG: RKI-Bericht zum Fast–Food-Konsum von Kindern und Jugendlichen
Zum aktuell veröffentlichten Bericht des Robert-Koch-Instituts (RKI) über den Fast Food-Konsum von Kindern und Jugendlichen erklärt Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen […]
Studie: Werbung verdoppelt Fast Food-Konsum bei Kindern
Wissenschaftsbündnis fordert Verbot von Kinderwerbung. Fast Food-Werbung ist sogar stärker als ein gesundes Vorbild der Eltern. Wissenschaftsbündnis fordert Verbot von Kinderwerbung […]
Spieglein, Spieglein an der Wand: Wer hat die besten Burger im ganzen Land?
[…] nachfolgenden FAQ. Wie definieren Ernährungsexperten „gesundes“ und „ungesundes“ Essen von Fast–Food-Ketten? Für konservativ systemtreu geprägte Ernährungswissenschaftler ist Fast Food der großen […]
Test: Fast–Food-Ketten-Apps 2023
Digitale Helfer für Fast–Food-Liebhaber – Resultate zwischen „sehr gut“ und „ausreichend“ – Testsieger ist McDonald‘s. Foto: Louis Hansel @shotsoflouis on […]
Anlässlich des Weltgesundheitstages 2022 (7 April) präsentiert Slow Food sein aktuelles Positionspapier zum Thema Ernährung und Gesundheit
[…] 1989 gegründet, um das Verschwinden lokaler Ernährungstraditionen aufzuhalten und um Fast Food und Fast Life entgegenzuwirken. Seitdem ist Slow Food zu […]
Essen per Kurier: Lieferdienste-Trend hält an
[…] wenige Klicks genügen und schon ist die Bestellung aufgegeben. Während Fast Food Anbieter wie McDonald’s und Burger King ihren Konkurrenzkampf verschärfen, […]
Casual Fast Food – Schnelles Essen, frisch zubereitet
[…] auf Frische setzt, für den bietet der Trend des Casual Fast Food genau das Richtige. Wodurch unterscheiden sich diese Schnellrestaurants von […]