Das Fasten aus der christlichen Religion sieht vor, dass von Aschermittwoch bis Karsamstag auf Fleisch, Milch und Eier verzichtet wird .. mehr
Mit Fisch gelingt das Fasten ganz bestimmt
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Wie das geht?
Endlich Fischwohl-Kriterien in der Aquakultur
Zum ersten Mal legt ein Fischzucht-Label die Richtlinien für das Fischwohl von gleich 24 Spezies vor, dank der Zusammenarbeit der .. mehr
Zum Schutz vor Infektionen in der Schwangerschaft Fisch immer erhitzen
Lieber keinen geräucherten oder gebeizten Fisch zum Fest. Infektionen mit Listerien, sogenannte Listeriosen, sind meldepflichtig. Die Bakterien finden sich in .. mehr
Fisch zum Fest – aus Aquakultur?
Ob an Weihnachten oder zu Silvester – viele Menschen entscheiden sich für Karpfen oder andere Fischarten sowie Meeresfrüchte zum Festmahl. .. mehr
Feinkostsalate mit Fisch und Fischereierzeugnissen auf Zusatzstoffe und Keimgehalte untersucht
An Weihnachten wird in vielen Familien traditionell Heringssalat serviert. Neben der beliebten Variante mit der roten Bete gibt es im .. mehr
Geschmackssache: Veganer Fischersatz an Weihnachten oder Silvester
Für Fischfilet, Fischstäbchen, Calamari, Krabbencocktail und Co gibt es inzwischen auch vegetarische und vegane Alternativen. Die Verbraucherzentrale Hessen testete 20 .. mehr
EU-Fischereiminister beschließen vorläufige Fangquoten 2021 für Nordsee und Atlantik
Einigung auf vorläufige Quoten bis März aufgrund laufender Brexit-Verhandlungen. Unter Ratsvorsitz der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, haben .. mehr
Versteckte Überfischung in Zuchtlachs, Garnelen und Co.
DUH-Test stellt massive Mängel und fehlende Transparenz fest: Aldi, Lidl, Metro und weitere haben keine konkreten zeitlichen Ziele, um Wildfisch .. mehr
Wie viel Fisch wird in Deutschland gefangen und verbraucht?
302.000 Tonnen Fisch sowie Krebs- und Weichtiere wurden 2018 von deutschen Fischerinnen und Fischern gefangen. Der Großteil stammt aus der .. mehr
Fisch und Meeresfrüchte gegen den Herbstblues
Der Herbst ist da! Blühten bis vor kurzem noch die letzten Rosen, wird es jetzt im November kaum mehr hell .. mehr