Fisch gilt als gesund und lecker – doch was landet wirklich auf unseren Tellern? In der neuen Folge „Die Tricks mit Fisch und Meeresfrüchten“ geht …
WeiterlesenARD: Die Tricks mit Fisch und Meeresfrüchten
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Wie das geht?
Industriefischerei bedroht Meeresschutzgebiet in der Nordsee
Jährlich 250.000 Tonnen Sandaale für Fischmehl und Fischöl gefangen. BUND-Analyse: Jagd auf Sandaale zerstört Schutzgebiet Doggerbank Sandaalfischerei MSC-zertifiziert trotz Grundschleppnetz-Einsatz Sandaal zentral für Ökosystem Nordsee …
WeiterlesenMehr Fisch auf dem Teller stärkt die Jodversorgung
Jod ist unverzichtbar – für Energie, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung. Dennoch nehmen viele Menschen in Deutschland weiterhin zu wenig davon auf. Neue Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft …
WeiterlesenFischalternativen mit Algen als Jodquelle?
Immer mehr Menschen greifen zu pflanzlichen Fischalternativen. Einige enthalten Algen – eine natürliche Quelle für Jod. Sie können einen Beitrag zur Jodversorgung leisten. Zu hohe …
WeiterlesenFischkonsum in Deutschland bleibt stabil Hamburg an der Spitze
Der Fischkonsum in Deutschland blieb 2024 stabil: Pro Kopf wurden 12,8 Kilogramm verzehrt. Während Hamburg kräftig zulegte, blieb der Süden zurück. Die Preise stiegen moderat …
WeiterlesenWWF zum Inkrafttreten des WTO-Abkommens zu Fischereisubventionen
Künftig keine Zuschüsse mehr für illegale Fischerei. WTO-Abkommen zur Begrenzung schädlicher Fischereisubventionen tritt heute in Kraft WWF: “Meilenstein im Kampf gegen Überfischung, muss aber Sprungbrett …
WeiterlesenDoppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll
Fisch genießen und dabei die Meere schützen – das geht. Die diesjährige Initiative „Check deinen Fisch!“ zeigt den ganzen September über mit Rezeptideen, Expertenwissen und …
WeiterlesenDeutschlands Appetit auf Fisch: Stabiler Konsum, regionale Unterschiede und moderater Preisanstieg
Ob Lachs, Hering oder Garnele: Fisch und Meeresfrüchte blieben auch 2024 fester Bestandteil auf deutschen Tellern. Der Verbrauch lag im vergangenen Jahr bei 12,8 Kilogramm …
WeiterlesenThunfisch und Spinat der Eigenmarken von NORMA überzeugen bei ÖKO-TEST 08/2025
Getestet, bewertet, ausgezeichnet: Unabhängige Prüfung vergibt Spitzenbewertungen. Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat beide Produkte in der aktuellen Ausgabe genau unter die Lupe genommen – mit starken …
WeiterlesenWarum Nachhaltigkeit bei Fisch nicht auf dem Etikett endet
Transparenz und Orientierung – das wünschen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf von Fisch. Kein Wunder: Themen wie Nachhaltigkeit, Herkunft und Zustand der Fischbestände …
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