„Fish-Dependence-Day“: ab 29. April isst Deutschland importierten Fisch. Deutsche Verbraucher essen mehr Fische und Meeresfrüchte als in heimischen Gewässern gefangen […]
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Wie das geht?
Welchen Fisch kann man noch essen?
Verbraucherzentralen veröffentlichen aktualisierten Ratgeber für den nachhaltigen Fischeinkauf. Foto: Jakub Kapusnak on Unsplash Immer mehr Menschen möchten sich gesund und […]
Fisch schwimmt auf der Streetfood-Welle: Neuheiten im Fokus auf der einzigen deutschen Fischfachmesse
[…] zahlreiche weitere neue Produktvariationen sollen den Verbrauchern mehr Appetit auf Fisch machen. Das ist die Botschaft der fish international von […]
Konsum von Fisch und Meeresfrüchten weiter steigend
[…] CC-Lizenz (BY 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Fisch passt gut zu den aktuellen Ernährungstrends. Fisch, Krebs- und […]
Meilenstein zum Schutz der Meere: 20.000stes Fischprodukt mit MSC-Siegel auf dem Markt
Deutsches Produkt macht das Rennen. Eine Paella mit Fisch und Meeresfrüchten aus vier nachhaltigen Fischereien ist das weltweit 20.000ste Produkt, […]
Fisch bleibt gefragt: Verbraucher zahlen mehr für Fisch!
[…] im Jahr 2017 der langfristige positive Trend beim Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten bestätigt. So sind die Ausgaben der Verbraucher […]
Fisch zu Ostern? Ja, wenn er nachhaltig gefangen wurde
[…] Produkte mit dem MSC-Siegel wählt, muss auch an den Feiertagen Fisch nicht aussparen. Der Verzicht auf Fleisch bringt es mit […]
„Food-Report 2017“: Mehr Fisch auf dem Tisch
[…] Die Zukunft der Ernährung liegt im Wasser. Die Nachfrage nach Fisch– und Seafood-Konsum steigt. Der Schlüssel zu nachhaltiger Produktion liegt […]
Fischwirtschaft auf der Erfolgswelle: neue Produkte regen Verbraucher-Appetit auf zwei Messen weiter an
[…] / Oliver Wachenfeld Die deutschen Verbraucher entwickeln zunehmend Appetit auf Fisch und Meeresdelikatessen. Nachdem der Umsatz mit Fischprodukten im Lebensmittelhandel […]
Fischmarkt in Deutschland: endgültige Daten für 2019 liegen vor
Pro-Kopf-Verbrauch weiter über 14 kg, Lachs bleibt der Fisch-Liebling in Deutschland. Das Fisch-Informationszentrum e. V. hat die Daten zum Verzehr […]